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羊肉片汤的具体做法步骤

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学习啦在线学习网   羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉片汤应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享羊肉片汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  羊肉片汤的食材准备

  • 主料
  • 羊肉片

    100g
  • 白菜

    150g
  • 面条

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

  羊肉片汤的具体做法步骤

  1.白菜切丝

  2.香菜切段

  3.准备羊肉片

  4.锅烧热,倒油,葱炝锅,放白菜、酱油煸炒,加适量的清水

学习啦在线学习网   5.水开后,放面条

学习啦在线学习网   6.煮两开后放羊肉片

学习啦在线学习网   7.羊肉片熟后放盐、香菜搅拌均匀即可

  羊肉的介绍

学习啦在线学习网   羊肉还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

  羊血性味咸平,有止血、祛淤之功效,可用于产后出血、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。

学习啦在线学习网   羊肝性味甘凉,有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

学习啦在线学习网   羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,可用于治疗再生不良性贫血、筋骨疼痛、淋痛、久泻、久痢等病症。羊肾能起到补肾助阳、生精益脑的作用。羊胆性味苦寒,在肺结核的治疗中,长期服用抗肺痨药物无效者,使用羊胆治疗往往能显示出特殊的疗效。羊角有镇静、安心、明目、平肝、益气的功效。


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