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白菜猪肉饺子馅要怎么做

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  白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。好吃的白菜饺子馅应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐白菜猪肉饺子馅的做法。

  制作白菜猪肉饺子馅需要准备的材料

  • 主料
  • 白菜

    750g
  • 辅料
  • 猪肉

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 精盐

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 味精

    适量

  白菜猪肉饺子馅烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网   1.将肉切成小块,放入料理器中,将肉馅绞好。

  2.将白菜切成小块,放入料理器中。

  3.用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅,可以在猪肉绞好后,直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起,因为白菜绞后会出水,所以白菜要单独绞,然后要挤出水分才能和肉混合。

学习啦在线学习网   4.将白菜倒入一盆中。

学习啦在线学习网   5.放入盐,腌半小时,沙出水分。

  6.将白菜挤出水分后,与肉馅混合。

  7.放入酱油。

  8.放入五香粉。

  9.放入盐。

  10.放入味精。

  11.放入油。

  12.搅拌均匀,放入冰箱冷藏入味,再准备好饺子皮开始包就可以了。

  白菜的用法用量

  大白菜食法颇多,多烹调方法学习啦在线学习网上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

学习啦在线学习网   1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

  2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。

  3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

学习啦在线学习网   4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

  5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。


白菜猪肉饺子馅要怎么做

白菜根为浅根系,主根粗大,侧根发达,水平分布。好吃的白菜饺子馅应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐白菜猪肉饺子馅的做法。 制作白菜猪肉饺子馅需要准备的材料 主料 白菜 750g 辅料 猪肉 适量 油 适量 酱油 适量 精盐 适量 五
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