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土豆炖猪肉的做法步骤

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学习啦在线学习网   土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。好吃的土豆炖猪肉应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享土豆炖猪肉的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  土豆炖猪肉的食材准备

  • 主料
  • 猪前夹肉

    200g
  • 土豆

    1个
  • 辅料
  • 葱姜

    适量
  • 大料

    1个
  • 黄酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  • 1小勺

  土豆炖猪肉的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.锅烧热倒油,放入切好的肉块,小火慢慢煸炒,炒至肥肉出油。

  2.放入大料、葱姜,炒出香味。

  3.倒入黄油、生抽、老抽、糖,炒至肉上色,入味。

学习啦在线学习网   4.放入切好的土豆。

学习啦在线学习网   5.继续翻炒均匀,加入盐、水,盖锅盖煮至土豆熟烂。

  6.最后大火收汁装盘。

  土豆切丝的方法

学习啦在线学习网   很多时候我们在吃土豆的时候,可能会想吃土豆丝,可是怎么切都切不好。那么,怎么切才能切出大师级的水平呢?一起来看一下吧!

  首先选大小合适的土豆,就是个头中等或者大土豆。一般一盘土豆丝用一个稍微大点的土豆就可以了。土豆选好后,先用水清洗一下,然后用削皮刀削皮;然后再将土豆先在比较长的地方切个几片,再把切面贴到菜板上,再正式切土豆,这样你会发现土豆固定在了菜板上哦,这样操作起来也是很简便的呢!

学习啦在线学习网   很多人说切不薄,老是会切空刀。慢慢练习吧,功多了自然就手熟啦!薄薄的土豆片切好后,下面我们就来切丝啦。我们将土豆片用手稍微压一下,让它整齐的摆放好,这样就比较容易切得细。我们用左手将土豆按好,左手所有的手指头的都往里缩,右手开始切,右手切一点,左手退一点。这样又细又均与的土豆丝就被切出来啦!

 

土豆炖猪肉的做法步骤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。好吃的土豆炖猪肉应该要怎么做呢?那么,现在学习啦小编就来分享土豆炖猪肉的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。 土豆炖猪肉的食材准备 主料 猪前夹肉 200g 土豆 1个 辅料 葱姜 适量 大料 1个
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