金银花做菜的菜谱

　　金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。下面学习啦小编为大家分享金银花做菜的菜谱。

　　金银花做菜的菜谱方法如下：金银花甘草汤

　　菜谱简介 药材功效：金银花可清热解毒薄荷可宣肺、清肺热。

　　材料

　　药材金银花30克，甘草10克，薄荷5克

　　做法

　　1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。

学习啦在线学习网 　　2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为皮肤和青春痘色红，会感到热或痛，有脓疱，粉刺较多，毛孔粗大。

　　金银花做菜的菜谱方法如下：金银花解毒汤

　　材料

　　金银花炖猪展(1人份)：

　　食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗

　　调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。

学习啦在线学习网 　　2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。

　　3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。

　　4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。

　　5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。

　　6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。

学习啦在线学习网 　　7、倒入浸泡好的金银花。

学习啦在线学习网 　　8、适量加少许盐调味。

　　9、加入枸杞。

　　10、放入冰糖，再炖10分钟即可。

　　小诀窍

　　1、金银花自古被誉为清热解毒的良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、咽喉疼痛等证，均效果显著。考试期间熬夜看书用脑过度最容易上火了，所以经常用金银花泡水给考生喝，又不伤肠胃，是最好的清热降火之物。

学习啦在线学习网 　　2、金银花在烹饪前要用清水浸泡浸泡，让里面的小虫子跑出来。

　　3、4-5月间正是新鲜金银花盛开的时间，用新鲜金银花炖汤非常清香，但会有一点苦味，需要加一些冰糖和味。

　　4、如果找不到新鲜的金银花，用干花也是可以的，干花香气更浓郁。

　　金银花做菜的菜谱方法如下：金银花开

　　菜谱简介 金银花性寒，味甘，有清热解毒的功效，对感冒有预防作用;常用于热病初起，微怕风寒之症状。

　　材料

　　主料：金银花(干品)6克

　　配料：开水500毫升，糖水10毫升

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。

　　2、用糖水调味。也可用冰糖代替糖水调味。

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