炒莴笋的4种好吃美味做法

学习啦在线学习网 　　莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促使乳房部位的营养供应。你想了解好吃美味的炒莴笋要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐炒莴笋的4种好吃美味做法。

　　炒莴笋的好吃美味做法1

　　材料

学习啦在线学习网 　　牛肉200克，青笋半根，豆瓣酱1汤勺，豆豉半汤勺，葱花少许，盐1茶匙，生抽1汤勺，鸡精少许

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.牛肉切成粗一点的条，放入一勺料酒拌匀

　　2.青笋去皮切成粗条，自家做比较随意

　　3.锅中倒入少许油，加入一汤勺豆瓣酱炒香

学习啦在线学习网 　　4.葱花爆香，放入牛肉炒至微微变色后放入青笋继续爆炒

　　5.加入豆豉继续翻炒，淋上生抽、撒盐调味

学习啦在线学习网 　　6.放少许鸡精即可出锅，出锅后可以点缀香菜和松子，提升菜色

　　炒莴笋的好吃美味做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　腊肉一条、莴笋几条。

　　做法

学习啦在线学习网 　　一、先从冰箱取出腊肉，蒸软切薄片;

　　二、先在锅内稍微爆下腊肉，不要炒太久，翻炒几下便可;

学习啦在线学习网 　　三、莴笋切片，用蒜茸爆香，点入精盐，兜几下，加入腊肉，喷少少料酒(我喷了白兰地，真香)，兜匀，上锅;

　　炒莴笋的好吃美味做法3

　　材料

　　莴笋，腊肠，腊肉，蒜，糖，盐，生抽，鸡精

　　做法

　　1.将莴笋切片。

　　2.腊味切片

　　3.起油锅，爆香蒜头，下腊味翻炒。

　　4.起油锅，下莴笋，翻炒至变色，即可沿锅边添一点清水，然后调味，稍煮即可。爆香蒜头，下腊味翻炒。

　　5.成了，注意腊味已经有味道了，调味时下调料的份量要少。

　　炒莴笋的好吃美味做法4

　　材料

　　莴笋 红椒 银耳

　　做法

学习啦在线学习网 　　步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。

学习啦在线学习网 　　步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。

学习啦在线学习网 　　步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。

　　步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

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