青椒肉丝的不同好吃做法

学习啦在线学习网 　　青椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效。青椒还有大量的微量元素，有助于身体的血液循环，也对一些疾患有抑制作用。下面是学习啦小编给你精心整理青椒肉丝的不同好吃做法，仅供参考。

　　青椒肉丝的不同好吃做法1

　　材料

学习啦在线学习网 　　猪肉丝，白干3块，青椒4个

　　做法

学习啦在线学习网 　　步骤1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。

学习啦在线学习网 　　步骤2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了，看自己喜欢了。

学习啦在线学习网 　　步骤3：锅中底油，油热放点姜末爆香一下，然后倒入腌制好的肉丝，翻炒几下肉丝变色。

学习啦在线学习网 　　步骤4：然后倒入切好的白干和青椒，混合翻炒几下。然后加小半碗水，加些盐，加点白醋盖锅盖烧3到4分钟。

　　步骤5：汤汁差不多的时候，就可以加点鸡精起锅了，简单单的一个家常菜，有荤有素。

　　青椒肉丝的不同好吃做法2

　　材料

　　主料：酸包菜梗100克，猪肉100克，青椒100克

学习啦在线学习网 　　辅料：蒜，洋葱，香葱

学习啦在线学习网 　　调料：食油2茶匙，盐，淀粉，胡椒，生抽

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、准备好猪肉、青椒、洋葱。

　　2、洋葱、青椒洗净、切丝;猪肉切丝;葱蒜切好备用。

　　3、酸包菜梗切丝;猪肉丝用生抽淀粉拌匀备用。

学习啦在线学习网 　　4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。

　　5、锅中余油，爆香葱蒜。

　　6、倒入青椒丝，炒匀。

学习啦在线学习网 　　7、加入酸包菜梗，炒匀。

　　8、倒入滑散的肉丝。

学习啦在线学习网 　　9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀，调好味，盛入盘中。

　　青椒肉丝的不同好吃做法3

　　材料

学习啦在线学习网 　　大豆素肉丝80克，青椒一个，油，盐，生抽，陈醋，白糖，水淀粉

　　做法

　　1.素肉丝取出，放进大碗里，加入没过素肉丝的水浸泡5分钟

　　2.青椒去籽切丝，浸泡透的素肉丝挤干水分，盐、生抽、白糖、陈醋、水淀粉兑成调味汁

　　3.锅里放玉米油(稍多一点点会好吃点)，烧热，倒进素肉丝，煸炒一会，感觉粘锅就洒点水

　　4.加入青椒丝，同样煸炒一会

学习啦在线学习网 　　5.边炒边加少量的水，防止粘锅

学习啦在线学习网 　　6.倒入调味汁，翻炒至熟即可

　　青椒肉丝的不同好吃做法4

　　菜谱简介 茶树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

　　材料

　　茶树菇150克，青椒1个，肉丝100克，油、淀粉、葱姜、料酒、盐、味精适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、茶树菇焯水切段，青椒整理干净切丝，肉丝用料酒、淀粉抓匀腌15分钟。

　　2、热锅冷油煸炒肉丝变色盛出。

学习啦在线学习网 　　3、锅内余油爆香葱姜，煸炒茶树菇、青椒片刻。

　　4、放肉丝炒匀，加盐和鸡精调味即可。