好吃的广东羊肉汤要如何做

学习啦在线学习网 　　羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。常食羊肉可治疗各种内出血、外伤出血。你喜欢自己动手做广东羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的广东羊肉汤吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的广东羊肉汤要如何做?

　　好吃的广东羊肉汤做法1

　　材料

　　羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

　　做法

学习啦在线学习网 　　羊肉治净切块，热锅加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤，入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时，调入低盐，趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

　　好吃的广东羊肉汤做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　羊肉500克，大白菜500克，胡萝卜一根，腊肉一小块，枸杞少许，葱15克，姜15克，胡椒粉少许，盐少许

　　做法

　　1.羊肉洗净后，切成小块，焯水备用

学习啦在线学习网 　　2.锅中放油，加入葱末，姜片爆香

　　3.加入羊肉炒一会儿

学习啦在线学习网 　　4.再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

学习啦在线学习网 　　5.羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉

学习啦在线学习网 　　6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞

　　好吃的广东羊肉汤做法3

　　材料

学习啦在线学习网 　　鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200克，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).

　　2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.

　　好吃的广东羊肉汤做法4

　　材料

　　材料：

　　羊肉 (lamb) 500g，切成麻将大小的块

　　当归片 (angelica， sliced) 15g

　　淮山 (Chinese yam) 150g

　　姜 (ginger root) 45g

　　调料：

　　盐 (salt) 2 小匙(tsp)

学习啦在线学习网 　　白胡椒粉 (pepper) 适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1) 淮山去皮后切滚刀块;

　　2) 羊肉块开水里焯一下;

　　3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒，大火烧开后撇去浮末，加当归和姜片，转小火煲2小时;

学习啦在线学习网 　　4) 加淮山，用小火煲45分钟，加盐和白胡椒调味即可。

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