美味的拌面做法推荐
拌面的做法那是非常简单的,采用的调味料也是我们经常比较常见的,比如说酱油、黄酒鸡精,还可以采用一些高汤来做。拌面有哪些好吃的做法呢?下面,学习啦小编来为你介绍美味的拌面做法。
美味的拌面做法1
材料
学习啦在线学习网 牛肉,酱油,黑胡椒粉,料酒,盐,淀粉,芝麻酱,醋,盐,蒜泥,辣椒油,花椒,姜片,香葱
做法
1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;
学习啦在线学习网 2、芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀,
3、油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁;
4、煮好的面捞出过一遍凉水,放入温开水里,吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱即可~
美味的拌面做法2
材料
鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤
做法
学习啦在线学习网 1.用现成的鸡汤煮面条。
学习啦在线学习网 2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。
学习啦在线学习网 3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段和油,加少许盐、鸡精,撒上葱花把面拌匀。
美味的拌面做法3
材料
学习啦在线学习网 面条,肉丸,猪肉,青菜,沙茶酱
做法
学习啦在线学习网 1.猪肉切片,炒熟,肉丸,青菜煮熟待用。
学习啦在线学习网 2.锅放水煮开加入面条煮熟,捞出放碗里,加入煮熟的肉片,肉丸,青菜,沙茶酱拌匀即可。
美味的拌面做法4
材料
意面80公克,熟鸡胸肉50公克,干香菇5朵,姜末1/2小匙,沙拉油1大匙,水5大匙,太白粉水1/2大匙,葱花少许,蚝油1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,香油1/2小匙
做法
1.香菇泡水至软后沥干切丝。
2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。
3.热锅倒入沙拉油烧热,放入姜末和作法1小火炒约5分钟,加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟,最后加入太白粉水勾芡,熄火备用。
4.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约1.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法3趁热拌匀,撒上适量作法1和少许葱花即可。
美味的拌面做法推荐
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