西葫芦美味的做法
学习啦在线学习网 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。美味的西葫芦应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍西葫芦美味的做法。
西葫芦的做法1
材料
西葫芦1个 鸡蛋1个 面粉约200克左右 盐1/2茶匙(3克) 香油1茶匙(5ml) 大蒜3瓣 酱油1汤匙(5ml)米醋1汤匙(15ml)
做法
学习啦在线学习网 1)西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。
2)打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。
学习啦在线学习网 3)平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。
西葫芦的做法2
材料
学习啦在线学习网 主料：西葫芦一大根，一磅肉馅
锅贴皮：两杯面粉，4/5杯温水(1：3的热水：冷水比例)
辅料：葱两根，姜一大块，鸡精一小勺，五香粉一小勺，盐适量，料酒两大勺，香油3大勺
做法
学习啦在线学习网 1.面粉温水混合，揉成面团，醒2个小时
2.西葫芦擦成丝，稍用屉布攥一下，不要太干
3.肉馅加入葱末，姜末，鸡精，五香粉，盐，料酒，香油
学习啦在线学习网 4.加入西葫芦丝，搅匀
5.擀面，饺子皮大小，包大馅
6.平底锅加油，稍热，中火煎制大饺子
7.待饺子底面都焦黄，加入一碗水(没过大饺子一半左右)，盖盖儿
学习啦在线学习网 8.大约12分钟，开盖儿，让水基本烧干
9.盛出来个个金黄，一咬汁水就出来
西葫芦的做法3
材料
学习啦在线学习网 西葫芦，鸡蛋，青虾，花椒面，姜末，葱末，盐，花生油
做法
1、西葫芦叉丝，加盐挤出水分，再剁几下就可以了。
2、青虾剥皮去除虾线，剁碎，鸡蛋炒碎。
学习啦在线学习网 3、步骤1、2加花椒面、姜末、葱末、盐、花生油充分拌好。
4、包饺子(具体怎么包大家都会)
学习啦在线学习网 5、煮饺子(这个也不多讲了吧)
西葫芦的做法4
材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋
做法
学习啦在线学习网 1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状;
学习啦在线学习网 2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩;
学习啦在线学习网 3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用;有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.将西葫芦丝放入面中(喜欢吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末;我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
小编推荐：西葫芦的功效
学习啦在线学习网 1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
学习啦在线学习网 3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
学习啦在线学习网 5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。
6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。
西葫芦美味的做法
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