石榴的功效与处理方法
石榴是秋季润肺养颜的佳果。那么石榴的功效有哪些呢?石榴有哪些处理方法?下面由学习啦小编为大家讲解下石榴的相关内容吧。
石榴的功效
学习啦在线学习网 1、吃石榴籽可以延缓大脑衰老
学习啦在线学习网 石榴籽的命运并不比石榴皮高到哪里去,我们总是将其视如垃圾。殊不知我们舍弃的石榴籽中含有帮助大脑发育的物质——石榴籽多酚。
石榴籽多酚对我们大脑的功能十分重要,是少有的饮食抗氧化剂之一,不仅是对血管有保护作用,还有少数可以通过血脑屏障,直接保护大脑细胞。石榴籽强化毛细血管和其他血管对预防中风有着非常大的帮助。根据相关实验证明,石榴籽还有保护记忆力和延缓脑部衰老的作用。
2、吃石榴籽可以预防关节炎
学习啦在线学习网 石榴籽虽然难以下咽,但是其对于关节炎的预防作用是小编不得不提的。石榴籽种的石榴籽多酚成分,可以有效防治关节疾病。
学习啦在线学习网 石榴籽多酚有助于改善关节灵活度,还可以帮助修补结缔组织中胶原质。此外,石榴籽多酚还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。“石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放,应激性溃疡和动脉损伤”。
3、吃红石榴可以排毒
学习啦在线学习网 红石榴是石榴的一种,其中含有的石榴多酚比普通石榴要高出许多,其抗氧化性自然也会高出许多。维生素C的抗氧化恐怕都没有它高吧。红石榴中的石榴多酚进入身体之后能有效中和自由基,继而促进身体的新陈代谢,最终帮助身体排出毒素。
4、吃石榴可以帮助身体补充雌激素
学习啦在线学习网 孕酮对于女性的重要性,不用小编多说大家也是有所了解的吧。孕酮可以保证胎儿能够正常发育,孕酮过低将会导致滑胎。
所以,怀孕期间的女性朋友可以吃一些石榴来刺激身体分泌更多的孕酮。如果是非怀孕期的女性,多吃石榴也是有好处的。石榴可以刺激孕妇分泌孕酮,便可以刺激正常女性分泌雌性荷尔蒙。
雌性荷尔蒙可以让女性更有女人味,同时还可以预防女性体内激素分泌失衡。
5、吃石榴可以预防贫血
学习啦在线学习网 我们经常会出现贫血的现象,大多人属于缺铁性贫血。这是因为我们吃进去的“铁”太少了吗?非也。生活条件的提高,营养膳食的不断改善,我们每天吃进去的营养物质都是达标的,问题是只要吃进去就可以被身体吸收吗?很显然不能。
每个人的吸收能力都不一样,这样以来就会出现贫血现象。石榴中的维生素C可以帮助身体更好的吸收元素。
处理石榴的妙招
1.洗净
学习啦在线学习网 将红石榴的外皮洗干净,用刀将头尾两端切掉一小片,注意不要把表皮切得太多,看到果粒计即可。
2.切开
学习啦在线学习网 以切柳丁4等份的间距,在红石榴的表皮上轻轻的划上4刀,划的深度不用太深,大约0.5公分的深度即可。
3.剥开
把红石榴放入装有冷开水的容器里,但水至少要有淹盖过红石榴,然后在水中稍为用点力将它一瓣一瓣的剥开。
4.取粒
将剥好的果粒从水中捞起后再用冷开水涮一涮,接着就是要把它打成果汁,或是直接入口。但要注意,果汁倒出来后一定要尽快的喝完,不要搁太久避免氧化影响口感及微量元素流失。
不能和石榴一起吃的食物
1、西红柿
学习啦在线学习网 西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
学习啦在线学习网 石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃。
4、土豆
学习啦在线学习网 石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、海参
学习啦在线学习网 海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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