2岁婴儿营养食谱

　　面片汤、馄饨等对2岁宝宝比较适合，宝宝也喜欢此类食物。2岁婴儿营养食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下2岁婴儿营养食谱及做法都有哪些吧!

　　2岁婴儿营养食谱(一)

　　鸡蛋粥

学习啦在线学习网 　　材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

学习啦在线学习网 　　2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

　　3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

　　蔬菜牛肉粥

学习啦在线学习网 　　材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

　　做法：

　　1、准备牛肉精肉并磨碎。

　　2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

　　3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

　　彩色蔬菜串

学习啦在线学习网 　　材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

　　做法：1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

学习啦在线学习网 　　2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

学习啦在线学习网 　　3、把蔬菜捞起入盘。

　　4、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

　　由于牙签或者塑料签的顶端比较尖，孩子在进食时家长应注意看管，或者用其它手段给孩子吃。

　　2岁婴儿营养健康的食谱(二)

　　软炸蔬菜

学习啦在线学习网 　　材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

　　做法：

　　1、将蔬菜洗净，分别切成小片。

　　2、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

学习啦在线学习网 　　3、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

学习啦在线学习网 　　制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。

　　什锦菜

　　材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

　　做法：

　　1、将小蔬菜煮熟、摆盘。

　　2、锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

学习啦在线学习网 　　3、浇在小蔬菜上。

　　这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。西汁鱼丸

　　原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用;青椒、山药均成丁。

学习啦在线学习网 　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

学习啦在线学习网 　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖;烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

学习啦在线学习网 　　鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

　　小香排

　　材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;

　　2、放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;

　　3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;

学习啦在线学习网 　　4、在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;

　　5、在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。