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猪肉豇豆饺子怎么做

时间: 晓琼996 分享

猪肉豇豆饺子怎么做

学习啦在线学习网   猪肉怎么做才好吃 ,现在就跟着学习啦小编一起来看一看猪肉豇豆饺子怎么做,资料仅供参考。

  猪肉豇豆饺子

  猪肉豇豆饺子的材料猪肉馅500克,豇豆350克左右,面粉,大葱2根,生姜,料酒,香油,蚝油,盐,生抽,饺子馅调料

  猪肉豇豆饺子的做法

  1.豇豆择净,放滚水中焯至变色

学习啦在线学习网   2.捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎

学习啦在线学习网   3.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

  4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起

  5.搅拌均匀

  6.面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟

  7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

学习啦在线学习网   8.把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子

  9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可。

  猪肉的营养价值

学习啦在线学习网   猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  猪肉的食用效果

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

学习啦在线学习网   具有补肾养血,滋阴润燥之功效;

学习啦在线学习网   主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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