学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

玉米面窝头的做法

时间: 佩珊807 分享

  现在的窝窝头是大家餐桌上的一道美食了,窝头一般以使用玉米面较多,所以大家一般情况下吃的,或者家里面做的都是玉米窝窝头。下面学习啦小编给大家分享玉米面窝头的做法,希望你喜欢。

  玉米面窝头的做法一:牛奶玉米面窝头

  食材准备

学习啦在线学习网   玉米面,白面粉,白糖,牛奶,泡打粉。

  方法步骤

  1、将白面粉,泡打粉,白糖,牛奶以及适量水倒入玉米面中搅拌均匀;

  2、将面团取适量揉成圆团,然后底部用拇指捏出窝;

  3、锅中烧水,铺上笼布,凉水上锅,大火蒸20分钟即可。

  小贴士

  凉水上锅可以让泡打粉有时间发面。

  玉米面窝头的做法二:红薯玉米面窝头

  食材准备

  玉米面100克,糯米粉100克,面粉50克,红薯适量,牛奶适量,糖适量。

  方法步骤

  1、红薯切块蒸熟,加糖拌压成泥;

学习啦在线学习网   2、牛奶加热至40度左右,混合薯泥,玉米粉,糯米粉,面粉,揉匀成团,用保鲜膜覆盖,静置1小时;

  3、将面团取小剂,肉圆,然后用食指钻进面团转动,捏成窝头状;

学习啦在线学习网   4、将窝头放于30度左右半小时后,上锅蒸10分钟即可。

  玉米面窝头的做法三:芹菜玉米面窝头

  食材准备

  玉米面,中粉,熟玉米,芹菜叶,小苏打,盐。

  方法步骤

学习啦在线学习网   1、芹菜叶洗净,用开水焯水捞出;

学习啦在线学习网   2、芹菜挤干后切碎,熟玉米粒也切碎待用;

学习啦在线学习网   3、将中粉,玉米粉,熟玉米碎,芹菜混合,加入小苏打,盐,温水揉面团,静置10分钟;

  4、面团分小剂,揉圆,然后做成窝头形状;

学习啦在线学习网   5、放入笼屉中,凉水下锅,水开后蒸15分钟,关火虚蒸3分钟即可。


  看过玉米面窝头的做法的人还看了:

1.玉米面窝窝头的4种不同做法

2.

3.玉米面窝窝头的4种具体做法

4.好吃的玉米面窝窝头怎么做

5.玉米面窝头的做法

6.玉米面豆面窝头要怎么做

3192510