粉红汤圆怎么做好吃
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学习啦在线学习网 汤圆是甜的,属于糖分高的食品,热量当然也不少啦,还含有油脂。下面是学习啦小编为你带来的粉红汤圆的做法,一起来看一看吧。
粉红汤圆的做法
粉红汤圆的所需材料
粉红汤圆的步骤
1.在糯米粉中加入适量花红,慢慢倒入热水,揉成三光的面团,再揉成小圆子。(因为在揉面,手粘满粉,就没拍照了)。
学习啦在线学习网 2.准备红糖跟姜。
3.锅中烧开水。
学习啦在线学习网 4.另取一锅烧开水。
5.锅中放入姜片煮开。
学习啦在线学习网 6.倒入红糖煮开,尝味道。
7.水开后放入小圆子,煮至浮起。
学习啦在线学习网 8.浮起的小圆子粉红色滴,很漂亮。
学习啦在线学习网 9.将浮起的小圆子捞到红糖水中,煮开即可。
苏州五色汤圆的介绍
位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等5种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。五色汤圆可谓卖相最好,粉红、青绿、金黄、奶白以及棕褐色的汤圆各自口味不同。馅料可以随心所欲的加,好比黑芝麻、奶油椰蓉、花生酱等。不过为保证其五色,基本的用料还是有讲究的,黄色的一般用南瓜,红色的则是胡萝卜为主料,绿的是抹茶,橙色的则需要加入橙粉。
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