玉米皮包的粽子的做法怎么做

学习啦在线学习网 　　传统的粽子不会包，咱换个思路。于是，炮制了这款玉米皮包的粽子。一起来学习一下如何制作吧。以下是学习啦小编为您整理的玉米皮包的粽子的做法，希望您喜欢。

　　玉米皮包的粽子的做法1

　　材料

　　糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的MM，可以再多放些糖。

学习啦在线学习网 　　2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。

　　3.取出，牛奶被吸收了很多，。再加少量牛奶，一定要加，要没过糯米红豆。

学习啦在线学习网 　　4.把加好牛奶的糯米红豆碗，放入高压锅中，隔水蒸。

　　5.上汽后，转小火40分钟，让高压锅自然消气，焖一会。

　　6.玉米叶子洗净待用。

　　7.准备一个四方形的小容器，我是用以前装月饼的一个塑料盒。

学习啦在线学习网 　　8.取一片玉米叶子，放在小塑料盒子中。

学习啦在线学习网 　　9.再取一片玉米叶子，垂直于前一片叶子，放入容器中。

　　10.往玉米皮垫底的容器中填已经蒸熟的红豆糯米。填的时候，用勺子压压，填密实一点。

学习啦在线学习网 　　11.撕一条玉米叶纤维，当绳子，把粽子扎起来。要扎紧一点。

　　12.上蒸笼再蒸5分钟，让玉米叶的清香融进粽子里。大功告成，吃。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　玉米叶的清香，奶香，红豆糯米软软糯糯。 会让你觉得生活格外美好。

　　玉米皮包的粽子的做法2

　　材料：糯米、红豆、棉线(代替水草)。

　　做法

　　糯米要泡一天左右，红豆炷到差不多开花，如你想烂些也可以，加细砂糖拌红豆，线是用来捆扎果子的。

　　一、先在玉米叶的一端扎住;

学习啦在线学习网 　　二、再推开放入一层糯米，然后放红豆，再放少少糯米;

　　三、卷好，用线在两头和中间加固;

　　四、放入蒸格内蒸两个小时或多些。

学习啦在线学习网 　　不够玉米叶，还剩少少馅料，在田里摘一块玉米叶象包粽似的包住，包得不好，见笑了。本人未包过粽，好想包一次，但苦于无粽叶，我家离中国市场很远呢。

　　肉粽子的做法

　　材料

学习啦在线学习网 　　糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油

　　做法

　　1.先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。

学习啦在线学习网 　　2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。

　　3.还可以包枣和花生的，包法同样。

学习啦在线学习网 　　4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。

　　小诀窍

　　包好的粽子要用清水泡着，经常换水，不容易坏，吃的时候还可以煎着吃。或是凉着粘糖吃。