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菠菜猪肝汤的做法推荐

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  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。菠菜猪肝汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐菠菜猪肝汤的做法。

  菠菜猪肝汤的制作食材:

  • 主料
  • 菠菜

    500克
  • 猪肝

    200克
  • 生姜

    1块
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  菠菜猪肝汤的做法步骤:

  1.准备材料;

学习啦在线学习网   2.猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;

  3.菠菜清洗干净,切成两段;生姜刮皮后切成姜丝;

学习啦在线学习网   4.烧一锅开水,放进菠菜灼水;

学习啦在线学习网   5.捞出菠菜,放进凉水中浸泡;

  6.重新烧开一锅水,水开后,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油;

  7.猪肝熟透后放盐调味即可。

  菠菜的健康吃法:

  菠菜粥:菠菜、红枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气、养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服数日。

学习啦在线学习网   菠菜拌藕片:菠菜、鲜藕各200克。将菠菜洗净,入沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,入开水汆断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。这道菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清、头昏肢颤等病症。

  菠菜猪血汤:鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱、姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血、敛阴润燥的功效,适用于血虚肠燥、贫血及出血等病症。


菠菜猪肝汤的做法推荐

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。菠菜猪肝汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐菠菜猪肝汤的做法。 菠菜猪肝汤的制作食材: 主料 菠菜 500克 猪肝 200克 生姜 1块 辅料 油 适量 盐 适量 醋 适量
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