牛奶蛋糕的烤箱做法
牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽。你想自己动手做牛奶蛋糕吗?下面，学习啦小编来为你介绍牛奶蛋糕的烤箱做法。
牛奶蛋糕的制作食材：
牛奶蛋糕的做法步骤：
1.容器中加入玉米油
学习啦在线学习网 2.筛入低筋面粉和泡打粉
3.搅拌成絮状备用
4.半个牛油果去核，准备两块奶酪
5.将牛油果果肉和奶酪块加入研磨碗中
6.研磨成细腻的牛油果奶酪泥
7.把牛油果奶酪泥加入搅拌好的面粉中，加入白砂糖
8.加入牛奶搅拌均匀成粘稠的蛋糕糊
学习啦在线学习网 9.倒入玛芬模具中，表面抹平，撒上少许黑芝麻
10.烤箱175度预热五分钟，放入烤盘，中下层上下火烤30分钟
11.取出晾凉即可，外皮酥酥的，里面又是软软的，很香很好吃
牛奶的分类
1.按消毒方式进行分类：
学习啦在线学习网 巴氏消毒奶：牛奶中细菌的繁殖和温度的高低息息相关，在适合细菌生长的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢;温度越高，细菌繁殖越快。但继续加热，超过细菌的承受温度，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。经过巴氏消毒法进行消毒后，仍能保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法，是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。这类型的牛奶一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。
生鲜牛奶：生鲜牛奶也叫鲜牛奶，这种牛奶就是刚从奶牛肚子挤出来的牛奶，也是最新鲜的牛奶，这种牛奶中含有无需加热，也不进行任何特殊消毒处理，使营养维持在牛奶的最高状态，还含有溶菌酶等抗菌活性物质，对人体有着众多的好处，但是遗憾的是，这种牛奶的保鲜时间很短，在4℃下保存一般在一天或者一天半左右，超过这个时间，牛奶内的这些活性物质就会受到破坏，生鲜牛奶也失去了最优功效。在很多发达国家，生鲜牛奶都是最受欢迎的，由于它的新鲜度和实效性，生鲜牛奶也是最昂贵的。但是这种牛奶除非细菌检疫合格后可以挤出来就直接饮用，一般情况下也要将牛奶挤出后半小时内降温至2~6摄氏度，以控制细菌数量，然后才可以饮用。
学习啦在线学习网 2.按脂肪含量进行分类：
学习啦在线学习网 市面上另外一种常见的分类方式就是按照含脂量进行分类，在这方面美国可能是牛乳等级分得最仔细的国家，一共分有5类，分别是：接近无脂(skim)、半低脂(1/2 percent low fat)、低脂(1 percent low fat)、减脂(2 percent reduced fat)与全脂(whole)。我国主要采取的是常用的三类等级标准：全脂、半脱脂、脱脂，接下来主要介绍下我国的分类标准。
全脂：全脂牛奶的脂肪含量是3.0%
半脱脂：半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%
脱脂：全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%
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