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怎么做鲫鱼汤才好吃

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怎么做鲫鱼汤才好吃

  白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。你了解萝卜丝鲫鱼汤要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你萝卜丝鲫鱼汤的家常做法。

  萝卜丝鲫鱼汤的食材准备

  • 主料
  • 鲫鱼

    2条
  • 萝卜丝

    500g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    15g
  • 10g

  萝卜丝鲫鱼汤的具体做法步骤

  1.鲫鱼杀好洗净沥干水,鱼籽喜欢吃的话,就洗净留着一会煎香做到汤里。

学习啦在线学习网   2.香菜与姜洗净,姜切片。

学习啦在线学习网   3.白萝卜切丝。

  4.锅烧热,放油,把鱼放入煎制。

学习啦在线学习网   5.一面煎挺好,翻另一面,再把鱼籽也放入一块煎香。

  6.然后倒入适量的开水,注意一定要是开水哦,要不一会的汤可就不奶白色喽。

学习啦在线学习网   7.当汤烧出奶白色后,放入萝卜丝继续煮制。

  8.萝卜丝也煲软了,就放入适量的盐,如果喜欢胡椒粉的还可以放少许的胡椒粉提味哦,不喜欢就忽略吧。

  萝卜的功效与作用

  一、萝卜镇咳化痰的功效作用

  萝卜适合在秋季食用,能偶润肺止咳,对于秋季干咳痰多问题有疗效。萝卜炒着吃,或者切丝做糖丝萝卜都很合适,轻松化解痰多咳喘不止的问题。

学习啦在线学习网   二、萝卜促进消化的功效作用

  萝卜可以增强食欲,同时帮助消食,萝卜中的成分适合快速消减脂肪,淀粉等物质,而其萝卜中的芥子油可以帮助肠道蠕动,自然消化能力会更加得到提升。

  三、萝卜降压降脂的功效作用

  萝卜能够扩张血管,降低血脂成分,高血压的人建议常用萝卜熬汤来调理食用,有助于帮助自己降脂降低胆固醇。如果不喜欢喝汤的人可以用萝卜和水果榨汁来喝,同样有降脂减压的作用,每天喝上一杯对身体好处极多。

学习啦在线学习网   四、萝卜的多种食用方法

  萝卜非常适合搭配肉类来食用,例如牛肉烧萝卜,萝卜排骨汤等都是对身体有益的膳食。萝卜容易入味,在本帮菜中搭配肉一起煮更能带上肉香,让滋味更好。其次萝卜还适合做点心,例如萝卜糕。


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