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肉末干煸豆角怎么做

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学习啦在线学习网   豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等。好吃的肉末干煸豆角应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你肉末干煸豆角的做法。

  肉末干煸豆角的主料辅料

  • 主料
  • 油豆角

    300g
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    1小块
  • 大蒜

    1瓣
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 黑胡椒粉

    少许
  • 泡椒

    两个
  • 豆瓣酱

    适量
  • 水淀粉

    适量

  肉末干煸豆角的做法图解

学习啦在线学习网   1.准备好原材料,豆角掰成小段待用

学习啦在线学习网   2.葱姜蒜切成末,泡椒切成小段

  3.瘦肉剁成末

  4.豆瓣酱剁细

  5.肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀

  6.锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒,加入适量盐,一直煸炒熟后出锅待用

  7.锅里放入适量油,放入肉末翻炒

学习啦在线学习网   8.加入葱姜蒜末、泡椒翻炒均匀

  9.加入煸炒好的豆角翻炒均匀

  10.出锅了

  豆角的家常做法——肉丝豆角

  食材:豆角 (适量)、肉 (适量),青椒 (适量)、葱姜蒜 (适量)

  做法:

学习啦在线学习网   1.豆角洗净切段

  2.肉切丝用淀粉抓匀,葱姜切丝、蒜切末备用

  3.青椒切丝粗段

学习啦在线学习网   4.锅加油,肉丝下锅滑炒变色下入葱姜,加入花椒粉、料酒

  5.下入豆角中火炒匀

学习啦在线学习网   6.豆角熟时,下入青椒炒至断生

学习啦在线学习网   7.加入蚝油、盐、蒜末,炒匀出锅


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