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青豆菜谱的做法大全

时间: 俊煌1020 分享

  青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。下面学习啦小编为大家分享青豆菜谱的做法。

  青豆菜谱的做法:骨肉相连青豆粥

  材料

学习啦在线学习网   烧好的白粥一碗,青豆,骨肉相连鸡肉串,盐,鸡精,醋,胡椒粉

  做法

  1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分钟。

  2.加入青豆旺火煮十分钟。

学习啦在线学习网   3.依据自己口味,盐,鸡精调味。 没食欲的朋友们,加点醋,撒点胡椒粉,吃起来的味道更佳哦!

  小诀窍

学习啦在线学习网   转眼是十月了,又是一个长假期。心里盘算着想出门,可不知往哪里走,也不知假期的天气怎样?先祝大家十一长假玩得开心,吃的尽兴。

  青豆菜谱的做法:青豆土豆烧牛腩

  材料

学习啦在线学习网   姜,牛腩,土豆,青豆,葱,老抽,蚝油,胡椒粉少许,鸡精,盐,糖,酱油,番茄酱

  做法

  1.材料准备~

  2.先把土豆炸一下~

学习啦在线学习网   3.然后让如葱姜爆锅后再放入青豆~

  4.最后放入煮熟的牛腩~

学习啦在线学习网   5.放盐,糖,酱油,老抽,鸡精,少许胡椒粉和蚝油~

  6.最后放入番茄酱(临时决定做成酸甜口的).

  7.然后加水,盖锅盖继续小火炖半个小时左右~

  8.收汁出锅~

  小诀窍

学习啦在线学习网   瓜子说很好吃,下次用泰国酸辣酱试验下,这次用的是番茄酱~

  青豆菜谱的做法:青豆土豆烧鸡腿

  材料

学习啦在线学习网   鸡腿,600克,菜油,2汤匙,白糖,2汤匙,生姜片,15克,桂皮,1片,八角,1粒,黄酒,2汤匙,盐,1/4茶匙,深色酱油,1汤匙,浅色酱油,2汤匙,鲜蘑菇,6个,土豆,300克,青豆角,200克,水,300毫升

  做法

  1.将鸡腿洗净,每只切成4块。土豆洗净,去皮,切滚刀块,约4厘米大小。蘑菇洗净,擦干水。青豆角洗净,整理,切成5厘米长的段。

  2.炒锅放中火上预热,加入油,冷油放糖入锅炒1-2分钟至糖熔化变浅棕色。加姜片,桂皮,八角再炒30秒。

  3.加鸡腿炒至肉色变深。然后加盐和黄酒,炒2分钟,至酒味蒸发。加入深色酱油,炒匀。将火调小,盖上锅慢烧10分钟,随时搅动一下。

  4.加土豆块和蘑菇,炒匀。加入浅色酱油,炒匀。待土豆上色后再加水。盖上锅烧10分钟 。

  5.加豆角,炒匀,盖上锅再烧15分钟即成。

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