学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

肉松酥饼怎么做简单又美味

时间: 燕华761 分享

  肉松酥饼你知道怎么做好吃吗?简易美味的做法千万别错过。以下是学习啦小编收集整理的关于肉松酥饼简单美味的做法,希望对你有帮助。

  制作肉松酥饼的食材

  肉松酥饼简单美味的做法

  1.原料图。肉松用沙拉酱拌匀,程度是能捏团为好。

  2.主料中所有材料揉成光滑的面团,分27g一个,约16个,用保鲜膜盖好备用。

学习啦在线学习网   3.低粉125+猪油100揉团,注意会很粘手,用橡皮刮刀拌匀后放入保鲜袋揉团。分16g一个盖保鲜膜备用。

学习啦在线学习网   4.27g的油水皮包裹油酥。收口捏紧。

  5.全部包好后,取一份压扁擀开。

  6.卷起。

  7.全部卷好后,取一个卷,收口在上,先横向擀一下。

  8.再纵向擀开,再次卷起。

  9.对着,收口在里。

学习啦在线学习网   10.把边捏紧,摁扁。

  11.擀开包上肉松。

  12.用虎口像收汤圆口一样挤上。

  13.摁平在烤盘中静置20分钟后,刷蛋液撒芝麻。

学习啦在线学习网   14.175度,中层,30分钟。

  面粉的副作用

学习啦在线学习网   通常情况下对小麦或者是面粉具有过敏情况的人群是不能够食用的。长期便秘者不宜过食面粉类食物,会加重便秘,胃肠蠕动慢者也不宜过食精面粉,体质湿热者宜少食面条。

  面粉的选购方法

学习啦在线学习网   1、水分:含水率正常的面粉,手捏有滑爽感,伸手插入阻力小,轻拍面粉即飞扬;受潮含水多的面粉,捏而有形,不易散。手插阻力较大,且内部有发热感,容易发霉结块。

  2、颜色:面粉颜色越白,加工精度越高,但其维生素含量也越低。如果保管时间长了或受潮了,面粉颜色就会加深,这说明品质也降低了。

  3、面筋质:水调后,面筋质含量越高,一般品质就越好。但面筋质量过高,其他成分就相应减少,品质也不一定好。

学习啦在线学习网   4、新鲜度:新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。如有腐败味、霉味,颜色发暗、发黑或结块的现象,说明面粉储存时间过长,已经变质。


猜你感兴趣:

1.螺旋肉酥饼的美味做法图解

2.白皮酥饼的油酥做法

3.烤箱肉酥饼的家常做法超美味

4.油酥饼怎么做好吃

5.烤酥饼的做法步骤和配方图解

6.烤箱酥饼的做法步骤教程图解

肉松酥饼怎么做简单又美味

肉松酥饼你知道怎么做好吃吗?简易美味的做法千万别错过。以下是学习啦小编收集整理的关于肉松酥饼简单美味的做法,希望对你有帮助。 制作肉松酥饼的食材 肉松酥饼简单美味的做法 1.原料图。肉松用沙拉酱拌匀,程度是能捏团为好。 2.主料
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 椒盐菊花牛肉丸怎么做最美味
    椒盐菊花牛肉丸怎么做最美味

    牛肉丸搭配椒盐菊花来做也可以制作出一款美味的佳肴,你想试一下吗?以下是学习啦小编收集整理的关于椒盐菊花牛肉丸的做法,希望对你有帮助。 制作

  • 烟熏腊肉怎么做好吃简易做法
    烟熏腊肉怎么做好吃简易做法

    买来的腊肉很多人担心会使用对人体有害的添加剂,所以大部分人都决定自己做。以下是学习啦小编收集整理的烟熏腊肉的简易做法,希望对你有帮助。

  • 秀色酱炆肉经典美味的做法
    秀色酱炆肉经典美味的做法

    秀色酱炆肉是一款美味的佳肴,平时生活中你会制作秀色酱炆肉吗?以下是学习啦小编收集整理的关于秀色酱炆肉的做法,希望对你有帮助。 制作秀色酱炆

  • 萝卜猪肉饺子的家常做法图解
    萝卜猪肉饺子的家常做法图解

    饺子因其用馅不同名称也五花八门,因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。萝卜猪肉馅的饺子你喜欢吗?下面是学习啦小编为你整理的萝卜猪肉饺

3786000