蒸糯米饭的不同好吃做法
糯米能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。美味的蒸糯米饭应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你蒸糯米饭的不同好吃做法。
蒸糯米饭的做法【1】
材料
奄仔蟹2只，虾干(水发后)30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用;
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
蒸糯米饭的做法【2】
材料
糯米250g，干香菇1朵，苏东头5只，咸肉25g
调味料：五香粉，胡椒粉，糖，盐，酱油，炸葱酥
做法
学习啦在线学习网 1、苏东头洗净放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。
学习啦在线学习网 2、糯米洗净，泡水6小时后沥干水份蒸熟。
3、香菇泡发切粒水留用，咸肉切粒。
4、锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。
5、倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。
6、待稍微凉后将糯米饭搓成扁型小圆饼。
7、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
蒸糯米饭的做法【3】
材料
新鲜凤梨汁450ml，糯米150g，甜奶4汤匙，桂皮1支
做法
1、糯米洗净放入电饭锅，倒入凤梨汁泡半小时。
学习啦在线学习网 2、加入甜奶和桂皮，按下煮饭键煮至滚开时搅拌。
3、继续煮至跳键，焗20分钟即可。
蒸糯米饭的做法【4】
材料
主料：糯米
配料：肉末，香菇，油条，紫菜，虾皮，香葱，嫩豆腐，植物油，食盐，料酒，生抽
做法
1、用电饭煲把糯米煮熟(水适量)。
学习啦在线学习网 2、油条重新过油炸酥脆，再切块。
学习啦在线学习网 3、香菇、肉末剁碎，热锅炒熟香菇肉末，需要的调料是料酒、生抽。
学习啦在线学习网 4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐，加适量食盐。
5、最后把糯米饭扣在盘里，撒上肉末和老油条，配合步骤(4)食用即可。
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