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家常剁椒金针菇的做法

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家常剁椒金针菇的做法

  金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,原产于我国北方针叶林地的一种野生食用、药用菌类。我国在唐代就开始了人工栽培,距今已有1000多年的历史了。你想了解好吃美味的剁椒金针菇要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下剁椒金针菇的家常做法。

  剁椒金针菇的家常做法一

  剁椒金针菇的材料

  金针菇100g,剁椒适量,白菜叶5片

  剁椒金针菇的做法

  1.锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟

  2.捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软

  3.将白菜叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上

学习啦在线学习网   4.从上到下卷起,尽量卷紧一些

  5.全部卷好后,将剩余的白菜叶铺在盘中

  6.放入金针白菜卷,表面撒上剁椒,放入微波可用蒸笼,微波高火加热5分钟即可

  剁椒金针菇的家常做法二

学习啦在线学习网   剁椒金针菇的材料

  金针菇、剁椒、麻油、葱

学习啦在线学习网   剁椒金针菇的做法

  1、金针菇切掉根部,清洗干净;

  2、稍为沥水后平铺在盘子中;

  3、根据口味放入一大勺剁椒,如果口味重可以洒一点点盐;

学习啦在线学习网   4、烧开一锅水,水开后放入金针菇;

学习啦在线学习网   5、大火蒸8~10分钟,出锅后倒掉汤汁;

  6、撒上葱花;

  7、小火煮开适量油,马上把滚油淋在葱花上;

  8、拌匀即可开吃。

  剁椒金针菇的家常做法三

学习啦在线学习网   剁椒金针菇的材料

  金针菇,娃娃菜,粉丝,香葱,鸡精,白糖,盐,剁椒,生抽,醋,少许水

学习啦在线学习网   剁椒金针菇的做法

  1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软,捞出过凉水并沥干;

  2、金针菇放入沸水中烫熟,捞出过凉水并沥干;

学习啦在线学习网   3、粉丝放入温水中泡软;

  4、将粉丝铺到锅底,金针菇用娃娃菜卷好,摆到粉丝上,撒上鸡精、白糖、盐、剁椒,倒入生抽、醋、少许水,煮三五分钟;

学习啦在线学习网   5、撒上香葱粒,浇上热花椒油即可。

  剁椒金针菇的家常做法四

  剁椒金针菇的材料

  金针菇 适量

  辅料:

  剁椒 适量

  调料:

  醋少许

  香油适量

  小葱适量

学习啦在线学习网   剁椒金针菇的做法

  1。金针菇洗净切去尾部,整齐的码放在盘内

学习啦在线学习网   2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上

  3。蒸锅大火烧上汽后,放入装有金针菇的盘子,蒸制5-8分钟

  4。取出撒上香葱,淋上香油即可


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