好吃的番茄排骨是怎么做的

　　番茄中所含丰富的番茄红素，是目前自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，具有预防癌症、保护心血管等功能。排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，既能够补肾养血，又能够滋阴润燥，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。你了解番茄排骨的做法吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的番茄排骨要如何做?

　　好吃的番茄排骨做法1

　　材料

学习啦在线学习网 　　小番茄300克，小南瓜1个，红萝卜1根，富士苹果一个，清水800克，蜂蜜1大勺

　　做法

　　1、南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。

　　2、南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。

学习啦在线学习网 　　3、沸腾后，转文火煲10分钟。

　　4、加入苹果大火煮沸。

　　5、加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

　　好吃的番茄排骨做法2

　　材料

　　番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。

　　做法

　　1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用;

　　2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫;

　　3、将煮好的排骨用温水冲洗干净，放入温水锅中，加入姜片;

　　4、水煮开后放入番茄，煮开后再转成小火炖煮;

　　5、炖1小时左右至排骨变软烂，调入适量盐，再煮约10分钟;

学习啦在线学习网 　　6、最后加入葱花和生菜后即可关火。

　　好吃的番茄排骨做法3

　　材料

　　排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、排骨洗净，焯水去污。

　　2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开，小火炖直排骨熟软。

　　3、捞出调料球、姜、葱，加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出

　　4、锅中放油，放入西红柿碎煸炒。

　　5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开，放入排骨翻炒至汤汁将干，酱汁裹在排骨上即可。

　　好吃的番茄排骨做法4

　　菜谱学习啦在线学习网简介 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　材料

学习啦在线学习网 　　排骨200克，番茄1个，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、排骨剁小块焯水洗净，番茄去皮切块。

学习啦在线学习网 　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒排骨片刻。

学习啦在线学习网 　　3、放3碗水、番茄和料酒焖煮1小时左右。

　　4、排骨烂时放盐和鸡精调味即可。