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咸蛋焗南瓜的家常做法

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  南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。你想知道咸蛋焗南瓜有哪些做法吗?下面是学习啦小编给大家整理咸蛋焗南瓜的家常做法。

  咸蛋焗南瓜的家常做法1

  材料

  南瓜400g,咸蛋黄四个

  做法

  1.南瓜

学习啦在线学习网   2.去瓤剥皮,切成大小相同的丁

  3.咸蛋蒸熟,取蛋黄

  4.弄碎

  5.南瓜稍炸,放盐

  6.放入蛋黄,炒均,让南瓜上都粘着蛋黄

  7.装盘后,放在锅中蒸五分钟

  咸蛋焗南瓜的家常做法2

  材料

  面南瓜一个,咸鸭蛋5。6个。

  做法

  1。南瓜微波炉微7-10 分钟,微熟。去籽,切成条。

学习啦在线学习网   2。 熟的鸭蛋黄捻碎。

  3。锅里倒少许油,把以捻碎的蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热。

  4。蛋黄炒到冒泡泡就行了,

学习啦在线学习网   5。把熟南瓜条倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。若是光蛋黄不够咸,在加点切碎的咸蛋 白。

  6。然后就可以装盘出锅了。

  咸蛋焗南瓜的家常做法3

  材料

  南瓜,咸鸭蛋

  做法

  1.打开南瓜后,去籽,削皮,切条。取3-5个咸鸭蛋黄,然后挖出蛋黄,再用小勺子剁碎,准备就绪后,开火起灶。油热后,放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆),炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。

学习啦在线学习网   2.接下来炒蛋黄,锅里留一点儿油,爆出香味之后下蛋黄,炒蛋黄的火要一直保持五成热左右,如果锅太热可以关一会儿火。下蛋黄之后要不停的搅拌,等到蛋黄起泡后就可以下南瓜了,放入南瓜后稍微翻炒两下。这个时间不宜太长,炒得太烂影响口感,让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。

  咸蛋焗南瓜的家常做法4

  材料

学习啦在线学习网   南瓜,咸鸭蛋,油,盐少许

  做法

  1.南瓜切粗条,咸鸭蛋去掉蛋白(早上喝粥配着,正好,嘿嘿),留下蛋黄并压碎。

  2.炒锅置火上,倒油(多一些),下南瓜条炸软,捞起沥油。

  3.留少许油在锅内,中小火炒咸蛋黄。

  4.把炸好的南瓜下去翻炒,因为蛋黄不太咸,加了一点点盐,炒匀后出锅。


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