香椿炒鸡蛋的不同做法

　　香椿,可能有些人听说名字,却不认识,不知道它的功效何其之多,它具有抗衰老,清热利湿,美容,开胃键脾等多的功效。平时生活中你会做香椿炒鸡蛋吗?接下来，学习啦小编跟你分享香椿炒鸡蛋的不同做法。

　　香椿炒鸡蛋的做法1

　　材料

学习啦在线学习网 　　香椿1小把，鸡蛋1个，盐0.25小匙，料酒0.25小匙，鸡精0.25小匙，老抽0.25小匙

　　做法

　　1.香椿切碎，鸡蛋打散;把切好的香椿放入打好的鸡蛋内，加少许盐、老抽、料酒拌匀;

学习啦在线学习网 　　2.上锅开火(我用的是平底不粘锅，火不能太大)等锅热时，倒入拌好的鸡蛋香椿糊，用铲子快速在锅中搅拌翻炒，待炒成碎末即可~

　　香椿炒鸡蛋的做法2

　　材料

　　香椿150克，鸡蛋3个，油、盐适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、鸡蛋打散，香椿焯水放冷水过凉切碎;

学习啦在线学习网 　　2、起锅热油炒鸡蛋至金黄色盛出;

　　3、再起锅热油煸炒香椿片刻;

学习啦在线学习网 　　4、放盐调味，加鸡蛋炒匀即可。

　　香椿炒鸡蛋的做法3

　　材料

　　鸡蛋 4 个

　　香椿 50g

　　大葱 15cm

学习啦在线学习网 　　色拉油、盐、胡椒粉、鸡精各适量

　　做法

　　1、将腌香椿泡一下，切成5mm小块，大葱切成5mm小块。

　　2、鸡蛋打到盆中，放入香椿、大葱、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　3、在锅里多放一些油，油热后倒入步骤(2)，用中火炒熟即可。

　　小诀窍

学习啦在线学习网 　　1、油要多放，平时的2～3倍。

学习啦在线学习网 　　2、蛋液下锅后，不要立即搅动。

学习啦在线学习网 　　香椿炒鸡蛋的做法4

　　材料

学习啦在线学习网 　　腌制过的香椿芽200克，鸡蛋3个，姜、蒜适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、把香椿芽用水泡一泡，因为是腌制过的很咸。

学习啦在线学习网 　　2、泡到不咸了，把香椿芽拧干水，用刀切成2厘米的丁。

学习啦在线学习网 　　3、用油把姜煸香,然后捞出不要，倒入蒜末继续煸，然后倒入香椿芽炒到略微干关火。

　　4、把鸡蛋打散把煸炒过的香椿芽倒入鸡蛋液，加入盐入味。

　　5、把鸡蛋液和香椿芽拌匀。

学习啦在线学习网 　　6、锅里的油烧的很热，倒入香椿芽鸡蛋液，翻炒，熟了即可。

　　小诀窍

　　香椿芽要提前煸炒过，再和鸡蛋液混合再炒，味道才香浓。

　　香椿炒鸡蛋的做法5

　　材料

　　香椿250克，鸡蛋5只

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎

学习啦在线学习网 　　2.鸡蛋磕入碗内搅匀

　　3.油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅

学习啦在线学习网 看过“香椿炒鸡蛋的不同做法”的人还看了：

1.7种香椿的做法

2.香椿的食用原则

3.好吃的香椿菜肴做法

4.香椿炒鸡蛋的做法大全

5.蒜苔炒鸡蛋的做法有哪些

6.蒜苔炒鸡蛋的不同做法推荐