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熬小鲫鱼汤的做法

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学习啦在线学习网   常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。平时生活中你会做小鲫鱼汤吗?下面是学习啦小编给大家整理熬小鲫鱼汤的做法。

  熬小鲫鱼汤的食材准备

  • 主料
  • 小鲫鱼

    300g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量

  熬小鲫鱼汤的具体做法步骤

学习啦在线学习网   1.小鲫鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干.

  2.锅里油热,放入鲫鱼

  3.两面煎透,盛出.

  4.取汤锅,放入鲫鱼

学习啦在线学习网   5.加适量清水,加姜,葱,料酒。

学习啦在线学习网   6.大火煮开,中火炖至鱼汤浓郁,加适量盐煮开,

  7.加胡椒粉,撒些葱花即可.

  鲫鱼汤的功效

  鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

  鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表,通阳散寒和胃,又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功,用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。


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