紫菜汤的家常做法
紫菜瘦肉汤，延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称，蛋白质含量与大豆相当，还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。你想知道有哪些紫菜汤做法吗?下面是学习啦小编给大家整理紫菜汤的家常做法。
紫菜汤的家常做法1
菜谱简介 紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。
材料
紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法
学习啦在线学习网 1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
学习啦在线学习网 2、加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
紫菜汤的家常做法2
材料
主料：墨斗丸10个、紫菜 1张
辅料：芹菜1小把
调料：鱼露适量
做法
1、准备好墨斗丸，洗净。
学习啦在线学习网 2、准备好紫菜。
学习啦在线学习网 3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。
学习啦在线学习网 4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。
学习啦在线学习网 6、将两面煎至有点焦香(煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色)。
学习啦在线学习网 7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。
学习啦在线学习网 8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。
学习啦在线学习网 9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。
10、取一砂锅，煮开水。
学习啦在线学习网 11、下墨斗丸。
学习啦在线学习网 12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
学习啦在线学习网 14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入“步骤9”的容器。
学习啦在线学习网 15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。
紫菜汤的家常做法3
学习啦在线学习网 菜谱简介 黑黄相映，清淡可口。
材料
主料：鸡蛋150克，干紫菜50克，
调料：香油25克，盐3克，味精2克
做法
学习啦在线学习网 1.将紫菜撕成小块;
学习啦在线学习网 2.将鸡蛋打碎搅匀;
学习啦在线学习网 3.锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
紫菜汤的家常做法4
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
学习啦在线学习网 1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
学习啦在线学习网 6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
学习啦在线学习网 8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
紫菜汤的家常做法
