紫薯银耳羹好吃又好看的做法图解
到了冬天的时候,汤汤水水在我们的生活中就很常见了,紫薯银耳羹就是一款和适合女性的饮品,做法简单,看起来很好看,也会很有食欲。小编给大家精心推荐的紫薯银耳羹做法,希望能够对您有所帮助!
制作紫薯银耳羹的食材
紫薯银耳羹好吃又好看的步骤
1.银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵
2.百合掰开洗净
学习啦在线学习网 3.准备所需冰糖
学习啦在线学习网 4.紫薯去皮切丁蒸熟备用
5.锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)
学习啦在线学习网 6.银耳出胶后加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖调味
学习啦在线学习网 8.最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可
银耳什么颜色的最好
买银耳时要注意,不要挑太白的颜色,因为市面上有银耳是用工业用料漂白的,所以选择白中偏黄一种好,如果只是想吃吃,就去超市买袋装的好了,买回来后,用水泡,一定要用冷水,这样营养才不会流失。
学习啦在线学习网 不同质量的银耳感官差异很大:优质银耳干燥,色泽洁白,肉厚而朵整,圆形伞盖,直径3厘米以上,无蒂头,无杂质。普通银耳色白而略带米黄色,整朵,肉略薄,直径1.3厘米以上,无蒂头,无杂质。较差银耳色白或带米黄色,但不干燥,肉薄,有斑点,带蒂头,有杂质,朵形不正,直径1.3厘米以下。银耳的本色应该是普通的白色,根部淡黄,味道表现为无味或略带土腥味;而用二氧化硫熏制的银耳却是黄白异常分明,看上去是雪白和特黄的对比,味道表现为刺激性气味。
学习啦在线学习网 鉴别银耳质量的优劣,主要看耳片是否疏松伸展,色泽是否鲜白而带微黄,蒂头?无黑色杂质及木屑。如耳片不疏松、朵大、色白洁、根小无杂质为好,反之则质量劣。
银耳汤多久喝一次合适
夏天的时候,天气比较热,每天喝点冰镇的银耳汤,有很好的降火去燥功效哦。夏天的时候可以天天喝一小碗。另外其他的季节比较凉,冬天太冷,都不适合喝太多的银耳汤。因为银耳是阴性植物,这些季节多喝银耳汤对身体是不好的。最好趁热喝,三天喝一次就够了。
银耳汤一周喝几次最好
银耳汤一周喝七天,一天一次美容养颜效果最好,大家注意一天不能多喝,不然会上火。常服红枣银耳汤,可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。银耳滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
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