学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>健康食谱>

篱蒿炒腊肉好吃又好看的做法

时间: 慧媛47 分享

学习啦在线学习网   篱蒿本身是江西鄱阳湖中的一种普通的水草,篱蒿炒腊肉制作的步骤也很简单。而且还可以解油腻哦。小编给大家精心推荐的篱蒿炒腊肉做法,希望能够对您有所帮助!

  制作篱蒿炒腊肉的食材

  篱蒿炒腊肉好吃又好看的步骤

  1.篱蒿、韭菜切成寸段,辣椒切丁,腊肉切片备用。

学习啦在线学习网   2.热锅凉油,下入腊肉翻炒。

  3.见腊肉变色,爆炒出肉香,下入辣椒。

  4.倒入篱蒿大火爆炒。

  5.放少量食盐。

学习啦在线学习网   6.下入韭菜爆炒。

  7.起锅前放入生抽。

学习啦在线学习网   8.放入鸡精即可。

  辨别不能吃的腊肉方法

  观颜色

  (1),优质腊肉:腊肉色泽鲜明,瘦肉呈鲜红或暗红色,肥肉透明或呈乳白色,外表干燥,无霉点;

  (2),劣质腊肉:肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液。

  闻气味

学习啦在线学习网   (1),优质腊肉:切面香气浓郁、肉香味突出,夹杂着腌制时的调料的香味和熏制时的熏料的香味;

  (2),劣质腊肉:脂肪有酸败味、哈喇味、臭味或其它异味,或有明显化学试剂气味 。

  用手触摸

学习啦在线学习网   (1),优质腊肉:肉身干爽、结实、指压无痕迹且富有弹性;

  (2),劣质腊肉:肉松软、无弹性,指压后痕迹明显,外表湿润且带有黏液,霉点抹不掉。

猜你感兴趣

1.小炒湖南腊肉简单又好吃的做法图解

2.果仁鸡肉蓉炒秋葵的做法好吃又好看

3.腊肉炒白菜的做法好吃易做

4.蒜苗炒腊肉简单又好吃的做法图解

5.家乡炒芋头好吃又好看的做法图解

6.腊肉炒黄瓜的做法步骤

篱蒿炒腊肉好吃又好看的做法

篱蒿本身是江西鄱阳湖中的一种普通的水草,篱蒿炒腊肉制作的步骤也很简单。而且还可以解油腻哦。小编给大家精心推荐的篱蒿炒腊肉做法,希望能够对您有所帮助! 制作篱蒿炒腊肉的食材 篱蒿炒腊肉好吃又好看的步骤 1.篱蒿、韭菜切成寸段,辣椒切丁,腊肉切片备
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 菠萝熘肉段好吃又营养的做法
    菠萝熘肉段好吃又营养的做法

    学习啦在线学习网菠萝熘肉段可以直接用糖水菠萝提它的酸甜味,只需加入少许白糖调整酸甜味,吃起来的口感外酥里嫩,自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐

  • 腊肉煲仔饭好吃又营养的做法图解
    腊肉煲仔饭好吃又营养的做法图解

    腊肉煲仔饭搭配了一些胡萝卜和新鲜的玉米粒,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉的精华后,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。想要了解更多腊肉煲仔饭的做

  • 菠萝咕老鸡翅好吃又好看的做法
    菠萝咕老鸡翅好吃又好看的做法

    菠萝咕老鸡翅和菠萝咕老肉的做法相似,口感也是清新解腻,酸甜可口的,也不会觉得很油腻,亲们在家也可以尝试做一下。以下是学习啦小编推荐的菠萝

  • 腊肉蒸猪血豆腐美味又健康的做法
    腊肉蒸猪血豆腐美味又健康的做法

    学习啦在线学习网邵阳的猪血豆腐也是很有名的,吃起来很有嚼劲,加两勺豆豉酱一起蒸着吃,不仅省事,而且味道很美味,值得一试。以下是学习啦小编推荐的腊肉蒸猪血

102356