油泼辣椒酱简单又好吃做法图文教程

　　夏季是吃辣椒最好的季节了，一些红辣椒吃不完了，千万不要丢了，自己放着做辣椒酱，以后吃面做菜都是可以吃到的。小编给大家精心推荐的油泼辣椒酱做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作油泼辣椒酱的食材

　　好吃的油泼辣椒酱的步骤

学习啦在线学习网 　　1.准备干辣椒。用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。

　　2.均匀铺在烤盘内。

　　3.放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。

学习啦在线学习网 　　4.准备脱皮的白芝麻、冰糖、熟花生仁。

　　5.取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内。

学习啦在线学习网 　　6.研磨成你需要的粗细程度，我是喜欢大颗粒的辣椒，就研磨的比较粗一些。

学习啦在线学习网 　　7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。

学习啦在线学习网 　　8.花生仁去皮，放入蒜臼内。

　　9.捣成碎粒状。

学习啦在线学习网 　　10.把花生碎、白芝麻一起放入辣椒粉里。

　　11.放入适量盐。

　　12.放入十三香。

学习啦在线学习网 　　13.放入研磨成粉的冰糖。

　　14.用勺子搅拌均匀。

学习啦在线学习网 　　15.炒锅内加入多一些的油。

　　16.烧至冒烟，浇在辣椒上面，边倒油变用勺子翻拌。

学习啦在线学习网 　　17.最后拌匀就可以了。

学习啦在线学习网 　　18.装进干净的瓶子里可以保存好长时间呢。

　　辣椒酱主要功效

学习啦在线学习网 　　1.解热镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

　　2.预防癌变：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

　　3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

　　4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

　　辣椒的食疗作用

　　辣椒性温、味辛、有小毒，入脾、胃经

　　具有健脾胃，祛风湿之功效

　　主治消化不良，寒性胃痛，风湿痛，腰肌痛等病症。

猜你感兴趣：

1.芋头蛋卷好吃又好看的做法图文教程

2.自制油泼辣椒酱怎么做好吃

3.金桔月饼好吃又好看的做法图文教程

4.家乡炒芋头好吃又好看的做法图解

5.孜然鸡心简单又好吃做法图文教程

6.毛血旺的好吃做法图文教程