洋葱醋溜鱼好吃又营养的做法图解

　　属于百合科草本植物的洋葱，在全国各地都有栽培。同时也有很多人喜欢吃，而且做法也是十分的简单，加上有鱼肉的加入味道会更好的哦。想要了解更多洋葱醋溜鱼的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作洋葱醋溜鱼的食材

　　洋葱醋溜鱼好吃又营养的步骤

学习啦在线学习网 　　1.鲢鱼去鳞剖肚(这一步我是让卖家做好的，呵呵)，洗净，切成鱼片。

学习啦在线学习网 　　2.洋葱去皮，洗净，切块。

　　3.锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。

　　4.待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。

　　5.然后，加上洋葱块，翻炒。

　　6.加适量的盐和酱油，在加点水，煮。

　　7.加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。

　　洋葱的功效作用

　　1、补钙健骨

　　洋葱钙质丰富，可以与小油菜、白菜等富钙蔬菜媲美，而且还含有镁和钾，钙磷比例也合适，补钙好吸收。

学习啦在线学习网 　　2、改善肠道环境

　　洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含低聚糖，不被胃和小肠消化，但在大肠分解作为双歧杆菌等有益菌的食物。

　　3、促减肥治便秘

　　洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感和促进排便，此外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅。

　　4、解油腻

　　做一些高脂肪的荤菜，例如牛排、红烧肉、烤鱼等搭配洋葱既能去腥味，又能解油腻，减少人体对脂肪的吸收。

　　5、杀菌

学习啦在线学习网 　　洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用，因此洋葱是零农残蔬菜。

　　6、防癌

　　洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是一种很强的抗氧化剂，减轻体内氧化损伤。

猜你感兴趣：

1.洋葱炒肉片简单又美味的做法

2.洋葱拌面的家常做法简单又美味

3.洋葱炒腰花美味又健康的做法

4.胡萝卜洋葱蛋饼简单又好吃的做法

5.醋泡洋葱的功效作用及做法好吃简单

6.洋葱砂锅鱼的营养做法有哪些

7.洋葱炒羊肝的美味好吃做法