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巴沙鱼的做法

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  巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。下面学习啦小编告诉大家巴沙鱼的做法,希望对大家有帮助哦

  巴沙鱼的食材准备

  巴沙鱼的做法步骤

  1.巴沙鱼洗净改刀切大块

  2.放入盆里加少量盐抓匀

学习啦在线学习网   3.放入黄酒抓匀腌制10分钟

学习啦在线学习网   4.腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上

学习啦在线学习网   5.准备姜蒜,青椒和胡萝卜改刀切丝

学习啦在线学习网   6.锅里放少量油烧热

  7.放入鱼块文火煎制

  8.等鱼块变色后捞出沥油

  9.剩底油放入姜片和蒜爆香

  10.放入胡萝卜丝炒制

  11.放入青椒丝炒匀

学习啦在线学习网   12.放入少量的盐炒匀

学习啦在线学习网   13.胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀

  14.最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅

巴沙鱼的做法

巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶(Paugusiushamiltoa)为无鳞鱼类。下面学习啦小编告诉大家巴沙鱼的做法,希望对大家有帮助哦 巴沙鱼的食材准备 巴沙鱼的做法步骤 1.巴沙鱼洗净改刀切大块 2.放入盆里加少量盐抓匀 3.
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