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棕色蘑菇丝瓜汤美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  丝瓜有着生津止渴,治热病口渴,身热烦躁的疗效,和香菇一起煲汤营养价值很高,而且做法也特别的简单。想要了解更多棕色蘑菇丝瓜汤的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作棕色蘑菇丝瓜汤的食材

  美味棕色蘑菇丝瓜汤的步骤

学习啦在线学习网   1.丝瓜刨皮切块。

学习啦在线学习网   2.棕色蘑菇切块。

学习啦在线学习网   3.猪肉末(用生粉,加盐和鸡精搅拌均匀)。

  4.加入鱼滑一起搅拌均匀。(也可以不加)

  5.搅拌好的肉馅。

  6.将搅拌好的猪肉馅用勺子挖小勺放入烧开的水里煮成肉丸。

  7.罐装鸡汤

学习啦在线学习网   8.将罐装鸡汤加少许水放入瓦锅烧开然后放入蘑菇将蘑菇煮熟。

学习啦在线学习网   9.然后放入肉丸。

学习啦在线学习网   10.最后放入丝瓜加适量的盐调味煮到丝瓜断生即可。

  11.这款家常清汤,鲜美清润,棕色蘑菇有宣肺解表,益气安神的疗效。干燥的冬天可以多喝这样的汤水。

  炒丝瓜的食谱推荐

  1、清炒丝瓜

学习啦在线学习网   丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。

  丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

  2、丝瓜炒肉

  丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽。

学习啦在线学习网   丝瓜洗净切块;肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。加一点清水,焖一分钟。加入适量的盐,出锅。

  3、丝瓜炒鸡蛋

  丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒。

学习啦在线学习网   鸡蛋打散,干枸杞泡水。鸡蛋液中加一小勺水,搅匀,锅热倒油后,先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟,盛出。丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块。再次将锅烧热,点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋,炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可。丝瓜从入锅到加鸡蛋到出锅,一共约一分钟就可以了。

  4、丝瓜毛豆

学习啦在线学习网   丝瓜150克,毛豆150克,盐2克,味精3克,胡椒粉1克,色拉油50克,豌豆淀粉5克。

学习啦在线学习网   丝瓜去皮,切成片;毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成。

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