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水瓜煮螃蟹简单又好吃的做法

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  水瓜煮螃蟹是一道特色菜,水瓜和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹和水瓜一起煮味道真的是很鲜美,还是夏季的时令菜,可以清热解毒滋阴哦。想要了解更多水瓜煮螃蟹的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作水瓜煮螃蟹的食材

  水瓜煮螃蟹简单的步骤

学习啦在线学习网   1.材料:螃蟹2只,水瓜

  2.将螃蟹洗净,去壳,去腮,斩为4件

  3.水瓜去皮滚刀切块。

  4.起油锅,爆香姜片,下螃蟹稍炒。

学习啦在线学习网   5.加适量的清水,烧开

  6.水开后加入水瓜一起煮

  7.待水瓜煮软后,加适量的盐调味就可以了

  8.两只大螃蟹上桌了

  水瓜的营养价值

  1、抗坏血病:

  水瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

  2、健脑美容:

  由于水瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;水瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

学习啦在线学习网   3、抗病毒、抗过敏:

  水瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在水瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

  水瓜食用功效

  1、水瓜味甘、性凉,入肝、胃经;

  2、具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效;

  3、用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

  4、水瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。

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水瓜煮螃蟹简单又好吃的做法

水瓜煮螃蟹是一道特色菜,水瓜和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹和水瓜一起煮味道真的是很鲜美,还是夏季的时令菜,可以清热解毒滋阴哦。想要了解更多水瓜煮螃蟹的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作水瓜煮螃蟹的食材 水瓜煮螃蟹简单的步骤 1.材料:螃蟹2
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