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糖醋翠衣紫甘蓝好吃又好看的做法

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学习啦在线学习网   糖醋翠衣紫甘蓝做法十分简单,但是菜色搭配还是很好看的,里面有西瓜皮的加入,在夏季吃还可以消暑的哦。以下是学习啦小编推荐的糖醋翠衣紫甘蓝做法,欢迎阅读!

  制作糖醋翠衣紫甘蓝的食材

  好吃的糖醋翠衣紫甘蓝步骤

  1.准备好西瓜皮。

  2.将西瓜外皮削去,刮净红瓜瓤。

  3.用刀将内瓤再仔细片下一层。

学习啦在线学习网   4.片好、剩下的瓜皮约0.6CM。

  5.先斜切成薄片,再切成细丝。

学习啦在线学习网   6.切好的细丝用盐腌制片刻。

学习啦在线学习网   7.紫甘蓝、红椒、姜、蒜切细丝。

  8.白糖、姜、蒜丝用白醋调成汁。

学习啦在线学习网   9.糖醋汁淋在翠衣上。

学习啦在线学习网   10.加入紫甘蓝,滴几滴香油、辣椒油拌匀即可。

  吃紫甘蓝的好处

  1.抗衰老

  紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

  2.维护皮肤健康

  紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

  3.减肥

  紫甘蓝其中的铁元素,能够提高血液学习啦在线学习网中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

  4.预防感冒

  紫甘蓝能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

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