板栗煲鸡汤简单又好吃的做法图解
板栗煲鸡汤也是一种很经典的做法,这到汤中板栗也吸收了鸡汤的美味,吃起来的口感很好。自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多板栗煲鸡汤的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作板栗煲鸡汤的食材
板栗煲鸡汤简单又好吃的步骤
1.新鲜鸡一只,把肉取出来,另有用,只取其骨架。
2.鸡骨架斩小块,放入瓦煲内,加生姜三片一块煲汤。
3.汤煲滚后半小时再加入去皮的板栗,煲一个小时左右。
4.关火前加盐调味即可。
吃栗子的注意事项
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
学习啦在线学习网 4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
板栗烧菜心做法
学习啦在线学习网 湘西名菜,板栗香甜,菜心清嫩。
材料:板栗肉250克,菜心350克,熟猪油,鸡精,精盐,湿淀粉,芝麻油,胡椒粉各适量。
做法:
学习啦在线学习网 1、将板栗肉洗净,切薄片。
2、炒锅内放入熟猪油,烧至五成热,放入板栗炸透,呈金黄色时,捞出沥油,盛入盘内,上笼蒸10分钟。
学习啦在线学习网 3、炒锅放入熟猪油,烧八成熟,放入菜心,加精盐煸炒一小会儿,接着放入板栗、鸡精,慢火烧透入味,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,撒上胡椒粉装盘即成。
提示:板栗必须油炸,不然易烂碎。
猜你感兴趣:
2.板栗炖鸡汤的做法
板栗煲鸡汤简单又好吃的做法图解
上一篇:木薯煎堆美味又健康的做法
下一篇:板栗排骨汤美味又健康的做法图解