紫薯球好吃又好看的做法图解
有时候自己去吃肯德基的时候,想着自己也可以做的,用一些紫薯和糯米,里面包了馅,这样的做法也不难,而且卖相倒是挺好看的。小编给大家精心推荐的紫薯球做法,希望能够对您有所帮助!
制作紫薯球的食材
紫薯球好吃又好看的步骤
1.紫薯切成丁
2.蒸熟
学习啦在线学习网 3.一半加糖搅均,做成馅
4.一半加上糯米粉,最好是趁热和面,也可加适量的温开水
学习啦在线学习网 5.和好的紫薯糯米面
6.取一小块,轻轻做成皮
7.填入馅
8.包住
9.慢慢揉成圆形
10.为了省油,平底锅只倒入比平时炒菜多一些的油,一边升高,让油只要一个角落,这样可以节省较多的油
11.煎至糯米粉的颜色淡化,变成深紫色,翻面,炸成两面金黄。
12.捞起来用厨房用纸吸油后再装盘食用。
吃紫薯的好处
抗氧化
紫薯有不错的抗氧化效果,经常吃紫薯,可以抗衰老,改善皮肤肤质,调理内分泌的作用。
促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。
防癌抗癌
学习啦在线学习网 紫薯富含硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。
保肝
紫薯可以保肝护肝。很多男士,经常喝酒抽烟,脾气容易急躁,这个时候,吃一些紫薯,可以起到降肝火,调理健康的效果。
学习啦在线学习网 紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,所以吃紫薯之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。
增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。
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