学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>食物搭配>

牛油果三文鱼沙拉美味又健康的做法

时间: 慧媛47 分享

  牛油果三文鱼沙拉是一道美味又很健康的菜肴,很适合夏天的时候吃,土豆中含有较为丰富的维生素C,且不易受热破坏,加上三文鱼和牛油果的营养价值。口感很丰富的一道沙拉。以下是小编推荐的牛油果三文鱼沙拉做法,欢迎阅读!

  制作牛油果三文鱼沙拉的食材

  牛油果三文鱼沙拉美味又健康的步骤

  1.土豆洗净去皮

  2.切成小丁

学习啦在线学习网   3.用水煮熟捞出

  4.青豆也用水煮熟后捞出

学习啦在线学习网   5.牛油果去皮切对半

  6.去核切成小丁

学习啦在线学习网   7.鲜三文鱼切成小丁

  8.把所有材料放入一个大盘里备用

  9.取蛋黄放入一个大碗里,加入适量白糖

学习啦在线学习网   10.用打蛋器打发到蛋黄的体积膨胀、颜色变浅、呈浓稠状

  11.加入少许的油、用打蛋器搅打、使油和蛋黄完全融合,继续少量的加入油,边加入边用打蛋器搅拌,随着油一点点的加入、蛋黄不但没有变稀、反而会变得越来越浓稠,然后加入柠檬汁,继续搅拌,至致整个酱浓稠为止

  12.这样蛋黄酱就做好了

  13.把所有的原料放入一个大的沙拉碗里

  14.加入黑胡椒

  15.芥末

  16.蛋黄酱

  17.少许盐,搅拌均匀

  18.最后撒上香菜末混合均匀即可。

  牛油果的营养价值

  1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。

学习啦在线学习网   2.果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。

  3.牛油果富含丰富的维生素A、E和B2,对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。

  4.富含不饱合脂肪,十分有助于减少心血管方面的疾病发生。

  5.成熟的牛油果中含有30%的珍贵植物油脂--油酸,对干枯的头发有特殊功效。对于其它黯淡无光的头发也有很好的改善作用。

  6.牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

猜你感兴趣

1.10种不同口味的沙拉做法

2.牛油果的营养价值与食用功效

3.牛油果怎么吃

4.什么人适合吃牛油果怎么做好吃

5.蜂蜜酱香三文鱼的简单美味做法

6.牛油果西米露的简单美味做法

牛油果三文鱼沙拉美味又健康的做法

牛油果三文鱼沙拉是一道美味又很健康的菜肴,很适合夏天的时候吃,土豆中含有较为丰富的维生素C,且不易受热破坏,加上三文鱼和牛油果的营养价值。口感很丰富的一道沙拉。以下是小编推荐的牛油果三文鱼沙拉做法,欢迎阅读! 制作牛油果三文鱼沙拉的食材 牛油
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 牛油果圣女果双果意面好吃又简单的做法
    牛油果圣女果双果意面好吃又简单的做法

    学习啦在线学习网牛油果圣女果双果意面是一道很好吃的西餐,而且营养价值很高,里面有牛油和圣女果,美容和减肥的功效都有,而且牛油果还可以丰胸的哦。小编给大家

  • 牛油果虾仁沙律好吃又营养的做法图解
    牛油果虾仁沙律好吃又营养的做法图解

    牛油果虾仁沙律很适合减肥的人群食用,其实也就是沙拉,夏天食用还是很好的,而且经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量,这道沙拉的美容效果也不

  • 黑椒沙拉鸡肉汉堡简单又好吃的做法
    黑椒沙拉鸡肉汉堡简单又好吃的做法

    黑椒沙拉鸡肉汉堡的做法试试很简单的,而且很多人也比较喜欢吃黑椒味的汉堡,汉堡深受年轻人特别是小孩子的喜欢,自己做的还是比较放心,而且营养

  • 无花果鸭肉沙拉简单又好吃的做法
    无花果鸭肉沙拉简单又好吃的做法

    无花果的食用和药用价值非常高,含有多种对人体有益的营养成分,用水果和鸭肉也是最近的一种新型吃法,口味很不错的哦。小编给大家精心推荐的无花

105448