鹅肉怎么焖好吃营养健康

　　鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化学习啦在线学习网吸收，焖鹅肉制作起来很简单哦，下面是的焖鹅肉好吃的做法资料，欢迎阅读。

　　客家焖鹅食材准备

　　做法步骤

　　1.把鹅清理干净斩块备用。

学习啦在线学习网 　　2.准备好所用配料，冬菇要提前冲洗泡发。

　　3.把红枣去核剪小块，姜切片，蒜用刀背拍裂开，冬菇切片，蒜苗的蒜梗部分切粒，叶子部分切长段。

学习啦在线学习网 　　4.热油锅下姜蒜和两个八角爆香。

学习啦在线学习网 　　5.接着加入蒜苗的蒜梗和香菇煸香。

学习啦在线学习网 　　6.把鹅下锅大火翻炒。

　　7.加入红枣。

学习啦在线学习网 　　8.烹入适量料酒。

学习啦在线学习网 　　9.鹅炒到表面金黄时加入泡香菇的水，再加小半碗清水。

学习啦在线学习网 　　10.调入老抽调色。

学习啦在线学习网 　　11.加入半勺白糖，盖上盖子中火焖至水份收干。

学习啦在线学习网 　　12.最后加入蒜叶。

　　13.加入适量盐翻匀入味即可。

　　小贴士

学习啦在线学习网 　　1.肥比较肥，前期炒的时候要少放油，把鹅多炒一会儿，把油炒出来。

　　2.传统的做法是整只鹅做好再斩的，不过现在一家人人口都比较少，斩块做也更入味些。

猜你喜欢：

1.焖鹅的粤菜做法

2.

3.家常鹅肉的制作图解 

4.炖鹅汤的做法

5.

6.炖鹅的做法和配方