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山药莲子粥的做法好吃又营养

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  山药莲子粥非常滋养,用料也很少,但口感甜香、味道鲜美,还能健脾益气,是一道很好的食疗粥品,自然会有很多人喜欢吃。以下是学习啦小编推荐的山药莲子粥做法,欢迎阅读!

  制作山药莲子粥的食材

  山药莲子粥好吃的步骤

学习啦在线学习网   1.准备好食材。

学习啦在线学习网   2.莲子提前用水浸泡三小时。

  3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。

  4.加入提前泡过的莲子。

  5.加入少量洗净的枸杞。

学习啦在线学习网   6.将山药去皮,并且洗净粘液,切成小块放入炖盅内。

  7.加满开水。

学习啦在线学习网   8.在电炖锅里也加入开水,让机器工作两小时左右。

  莲子的功效与作用

  1、防癌抗癌

  莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

  2、降血压

  莲子所含非结晶形生物学习啦在线学习网碱N-9有降血压作用。

  3、强心安神

  莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

学习啦在线学习网   4、滋养补虚、止遗涩精

  对于久病、产后学习啦在线学习网或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

  莲子的吃法

  1、莲子粥

  用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。

  2、冰糖莲子

  莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

  3、大枣莲子粥

  莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。

  4、蛋黄莲子羹

  莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。

  5、莲子八宝饭

学习啦在线学习网   糯米250克,莲子100克,白糖25克,红枣5克,桂花、橘饼、冬瓜糖及红丝各适量。先将糯米洗净,入锅内加开水煮至米粒开花,然后用清水冲凉,盛于盆内,加上其它七种原料,入笼内蒸一小时左右即可。

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山药莲子粥的做法好吃又营养

山药莲子粥非常滋养,用料也很少,但口感甜香、味道鲜美,还能健脾益气,是一道很好的食疗粥品,自然会有很多人喜欢吃。以下是学习啦小编推荐的山药莲子粥做法,欢迎阅读! 制作山药莲子粥的食材 山药莲子粥好吃的步骤 1.准备好食材。 2.莲子提前用水浸泡三小
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