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黑木耳拌芹菜美味又健康的做法

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  黑木耳拌芹菜一道简单却不失营养学习啦在线学习网,功效很多的凉拌菜,很多人喜欢吃,而且制作的步骤非常简单。想要了解更多黑木耳拌芹菜的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作黑木耳拌芹菜的食材

  美味黑木耳拌芹菜的步骤

学习啦在线学习网   1.木耳泡发好后入水焯。

  2.焯后用用凉开水过凉。

  3.芹菜摘洗干净入水焯。

  4.焯后用凉开水过凉。

  5.过凉后的芹菜回刀后放在盆里。

学习啦在线学习网   6.木耳过凉后沥干水,撕成小朵也放在盆里。

  7.加白糖搅拌均匀。

学习啦在线学习网   8.加盐搅拌均匀。

  9.加香甜醋搅拌均匀。

学习啦在线学习网   10.加芝麻油搅拌均匀。

  11.装盘撒些白芝麻即可享用。

  黑木耳的常见料理

  黑木耳炖鸡

  鸡最好是土鸡,首先把鸡剁成块,用开水焯一下,起油锅,把焯好沥干净水的鸡肉倒入锅中翻炒,炒至金黄色时加入姜和水,大火烧开。将烧开的鸡肉和汤一起放入陶瓷沙锅内,加入枸杞、大枣、适量的盐,大火再次煮开,然后转文火慢炖约1小时。后加入发好的木耳,继续小火慢炖约30分钟。

学习啦在线学习网   黑木耳平菇炒火腿

  黑木耳泡发,撕成小块,平菇撕成条状,火腿切片。将平菇木耳放入热 水中焯一下,控干水。锅内倒入油,放入葱姜末煸炒,再放入火腿,待变色后放入木耳和平菇,倒入少许酱油、盐、鸡精,最后勾芡就可以出锅了。

  黑木耳山楂饮

  乾黑木耳3朵、山楂1钱、洛神花1钱,水1500cc。将黑木耳以温水浸泡20分钟,去蒂洗净後,切碎备用。山楂果洗净後压碎,若是乾山楂果则泡软後剥开;洛神花洗净後撕成小块。将上述材料加入1500cc水,煮开後转小火继续熬煮15~45分钟,待木耳变为稍有浓稠感後即可关火。

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黑木耳拌芹菜美味又健康的做法

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