农家干煸泥鳅好吃又养生的做法
泥鳅含脂肪成分较低,胆固醇更少,而且做法十分的简单,养生保健的效果也很好,特别适合老年人及心血管学习啦在线学习网病人,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多农家干煸泥鳅的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作农家干煸泥鳅的食材
农家干煸泥鳅好吃又养的步骤
学习啦在线学习网 1.泥鳅选小一点的,这样吃的时候可以整条吃很过瘾,用水加姜片养了一晚上,可以把泥吐干净了。
2.然后把泥鳅放入锅中。
3.盖上盖开火加热焖至泥鳅不会动了。
4.开盖略煸。
5.倒入油炸酥。
6.盖上盖,让水蒸汽都跑到盖子上,用时约几秒钟就好。
7.开盖,这时的泥鳅已经炸干了。
8.盛出备用。
9.另姜蒜切碎,葱切细,辣椒切细。
10.热油炒香姜蒜,葱头粒。
11.待香料的香味儿出来,倒入炸过的泥鳅干大火炒香。
12.让泥鳅和姜蒜充分的炒匀。
13.加入辣椒,撒上盐,胡椒粉炒香。
14.炒至辣椒的香味出来,撒上葱花即可。
孕妇吃泥鳅有什么好处
学习啦在线学习网 促进胎儿生长发育
泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,被称为动物人参,属孕妇的高档滋补佳品,蛋白质是细胞的主要合成原料,孕妇食用可促进胎儿的生长发育。
预防贫血
泥鳅中铁元素含量很高,很多女性在怀孕时期由于血容量的增加,都有表现出轻微的贫血的现象,这时候吃一些泥鳅能很好的补血,预防妊娠其贫血,保证正常的孕育胎儿。
孕妇吃泥鳅怎么吃最好
泥鳅炖豆腐
食材:泥鳅(去内脏)100克,北豆腐100克;料酒,盐,味精各适量;植物油20克。
做法:
1.泥鳅去内脏洗净,豆腐切小块。
2.油入锅,七成热,入泥鳅熘煸,滴料酒,加清水一杯,水开改文火,炖20分钟
3.加盐,味精,拌匀撒上葱花即可。
猜你感兴趣:
2.泥鳅的做法
3.泥鳅的川菜做法
农家干煸泥鳅好吃又养生的做法
上一篇:水煮土泥鳅好吃又营养的做法图解
下一篇:南瓜芝士蛋糕美味又健康的做法