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野韭菜苔回锅肉简单又营养做法

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  野韭菜苔回锅肉是一道很有营养价值的菜肴,韭菜苔味似韭菜,但比韭菜肥嫩鲜香,加上和回锅肉一起炒的营养价值很高,而且做法也十分简单。以下是小编推荐的野韭菜苔回锅肉做法,欢迎阅读!

  制作野韭菜苔回锅肉的食材

  野韭菜苔回锅肉简单又营养的步骤

  1.五花肉刮洗净猪皮后放入煮锅里煮熟。

学习啦在线学习网   2.煮好的五花肉放凉后切成适量大小的肉片。

  3.野韭菜苔洗净切成3厘米长的段,红椒切成片状,姜、蒜切片。

  4.炒锅上火,倒入少许油润润锅,然后放入五花肉煸炒出油。

学习啦在线学习网   5.把煸出来的油舀出一些,然后放入姜、蒜煸香。

学习啦在线学习网   6.放入一匙辣酱翻炒翻炒。

  7.放入野韭菜苔和红椒翻炒断生。

  8.调入料油、酱油、味精翻炒几下即可出锅。

  产妇吃韭菜的注意事项

  1.消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。

  2.扁桃腺炎、鼻蓄脓、中耳炎、阳亢及热性病学习啦在线学习网症的人不宜食用。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。

  3.阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。因为韭菜粗纤维比较多,吃太多不易消化,如果食用太多韭菜会有大量粗纤维刺激肠壁,有诱发腹泻的可能。

  4.需要喂乳的人不宜吃,韭菜有回奶的作用。

  5.烹调方式健康。产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以产妇的饮食不宜过重口味,吃韭菜的时候应尽量避免煎炸,以免上火、消化不良不舒服。

  产妇吃韭菜的做法

  韭菜炒鸡蛋

  用料:鸡蛋2个,韭菜50克,油适量,盐适量。

  做法:

  1.将鸡蛋打散,放入适量的盐。韭菜洗净,切成均匀的段。

学习啦在线学习网   2.起油锅,倒入蛋液。蛋液结块后,盛起备用。

  3.另起油锅,放入韭菜段,适量翻炒后放入鸡蛋块。

学习啦在线学习网   4.放入适量的盐,翻炒后就可以起锅了。

  小贴士

  1.炒鸡蛋的时候,火一定要小,以免蛋胡锅。

  2.分两次放盐,这样容易入味,而且比较均匀。

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野韭菜苔回锅肉简单又营养做法

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