炸鸡腿菇怎么做好吃外酥里嫩
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学习啦在线学习网 炸鸡腿菇别具风味,颜色金黄,外酥里嫩,而且鸡腿菇最主要的还是味道更加的清香,炸鸡腿菇怎么做好吃?制作过程简单易懂哦,下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.鸡腿菇洗净,挤干水分,放入盐及胡椒粉腌制30分钟左右
2.取一碗,放入两勺面粉,一小勺淀粉,加入2个鸡蛋
3.慢慢兑入清水,搅拌成面糊状后,加入食用油
学习啦在线学习网 4.将姬菇放入面糊中,裹匀面糊
5.锅烧热后加入油烧至7-8成热, 逐次放入裹匀面糊的姬菇煎炸
学习啦在线学习网 6.中火炸至金黄色关火
小贴士
中火炸制
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炸鸡腿菇怎么做好吃外酥里嫩
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