简单好吃有营养的晚餐食谱 好吃又简单的晚餐做法

　　想不想工作了一天,快速又轻松的做出营养又健康的美味晚餐。以下是学习啦小编分享给大家的关于简单好吃有营养的晚餐食谱学习啦在线学习网，大家作为参考,希望大家喜欢!

　　简单好吃有营养的晚餐食谱1：拔丝苹果

　　菜谱简介

　　拔丝菜是我家家庭聚会必点的菜了，我妈最爱这个菜了。拔丝菜吃了不少，妈妈也是每年都做呢!自己试试，做法挺简单的，后来改良了一下，吃起来甜蜜蜜的，但不腻口，赞一个!

　　材料

　　苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克

　　做法

　　1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

学习啦在线学习网 　　2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

　　3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

　　4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

学习啦在线学习网 　　5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

学习啦在线学习网 　　6、倒入苹果快速翻炒几下。

学习啦在线学习网 　　7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

　　小诀窍

　　1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。

　　2、苹果要多蘸点淀粉。

　　3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。

　　简单好吃有营养的晚餐食谱2:自制豆腐脑(简易法)

　　菜谱简介

学习啦在线学习网 　　豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美

　　材料

　　嫩豆腐(内酯豆腐) 香菇 黑木耳 黄花菜 鸡蛋 蒜头 香葱 老抽 生粉 糖 盐

　　做法

　　1:嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟 把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中

学习啦在线学习网 　　2:黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份

　　3:香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片

　　4:黑木耳清水泡发摘去根蒂 用盐搓洗干净沥干水份切丝

学习啦在线学习网 　　5:蒜头拍碎切末 香葱切碎

　　6:炒锅烧热放油 放入香菇 黑木耳 黄花菜翻炒 放老抽翻炒加水煮10分钟 放盐 糖 倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上 撒上蒜末 香葱即可

　　简单好吃有营养的晚餐食谱3:一片面包的三明治

　　材料

　　面包 1片

　　鸡蛋 1个

　　火腿肠 1根

　　奶酪 适量

　　做法

　　1、吐司片中心挖空呈方形洞，吐司圈放入平底锅，保持中小火。

学习啦在线学习网 　　2、在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油)，打上鸡蛋。

学习啦在线学习网 　　3、转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。

　　4、鸡蛋半熟时，依次放上火腿和奶酪，盖上之前挖去的吐司，用铲子轻轻压进吐司圈。

学习啦在线学习网 　　5、翻面，煎至轻微焦黄即可。

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