党参黄芪老鸡汤的做法好吃
学习啦在线学习网 党参黄芪鸡汤是人们喜爱的一道药膳佳品,同时也是对我们身体非常有益处。制作方法也很简单。想要了解更多党参黄芪老鸡汤的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作党参黄芪老鸡汤的食材
党参黄芪老鸡汤好吃的步骤
学习啦在线学习网 1.准备好用到的药材。有党参,黄芪,红枣,芡实,白芸豆,红莲子等。
学习啦在线学习网 2.把党参剪长段。
3.把所有药材洗净,除红枣外的所有药材用清水泡1小时。
4.把鸡洗净斩件。
学习啦在线学习网 5.水中放入姜片烧开,下鸡块煮1分钟取出控水。
6.把鸡块洗干净放入砂锅。
学习啦在线学习网 7.把党参和黄芪连水一起倒入砂锅。
8.其它药材也连水一起加入锅内。
9.把红枣和姜片加入锅中。
10.一次性加足水,盖好大火烧开,转小火煲2小时。
学习啦在线学习网 11.最后加入适量盐调味即可。
党参黄芪鸡汤的功效
1、党参具有补中气,益气生津的功效。同时对于治脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食少口渴等症状有一定显著的效果。
2、黄芪的性味甘、微温,有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
3、红枣可以补血,益气,提高免疫力,而桂圆则是可以安神,治失眠。
4、鸡肉则是具有丰富的蛋白质以及富含一些人体所需的营养学习啦在线学习网素,一些维生素,是一种高蛋白低脂肪的食品。
党参黄芪鸡汤的禁忌搭配
1、黄芪不能与萝卜一起食用,另外孕妇最好也不要服用黄芪。
2、鸡肉不适宜和芹菜一起食用,否则会伤及元气。
3、鸡肉和菊花一起吃会中毒。
4、鸡肉和红薯一起同食会引起腹痛。
5、兔肉和鸡肉一起同食会引起腹泻。
学习啦在线学习网 6、鸡肉更加不能和芝麻一起食用,严重者会导致死亡。
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