学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

黄芪羊肉汤好吃又养生的做法图解

时间: 慧媛47 分享

  黄芪羊肉汤很适合冬季养生的时候吃,而且加入了红枣后更有种枣子的香甜味,这道汤真的是既营养丰富又强身健体学习啦在线学习网,黄芪的药用价值本来就很高,加上和羊肉一起炖滋补效果更好。以下是小编推荐的黄芪羊肉汤做法,欢迎阅读!

  制作黄芪羊肉汤的食材

  黄芪羊肉汤好吃又养生的步骤

  1.将羊肉切成方块,冲洗干净。

学习啦在线学习网   2.将羊肉放入煮锅中,添入适量冷水。

  3.放入料酒,煮开后小火煮约5分钟,捞出用温水撇去浮沫。

  4.准备好黄芪,剪成小块。

  5.砂锅中添入适量冷水,煮至水开。

  6.放入羊肉。

  7.放入黄芪。

  8.放入姜片。

  9.撇净浮沫。

学习啦在线学习网   10.盖上盖子,小火,煮约2小时。

  11.打开盖子放入红枣,再煮约25分钟。

  12.放入枸杞,放入盐,搅匀后静置一会儿,即可食用。

  羊的各部位怎么做最好吃

  1、羊颈肉

  又名羊脖子,肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实,夹有细筋。

学习啦在线学习网   主要产品:羊脖子、羊脊骨、颈排小切

  适宜:肉馅及丸子,炖焖。夹有很多细筋,是整个羊最便宜的部位之一,但也因此,使其成为也是最适合小火炖煮的肉。

  2、羊肩肉

  由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩。

  主要产品:前肩网肉、方切羊肩

学习啦在线学习网   适合:炖、烤、红焖羊肉。在西方,羊肩肉常常用来整块低温慢烤,烤好后用叉子就能轻轻拆成肉丝,稍稍调味就已经是十足的美味了。当然,羊肩也十分适合小火焖炖。

  3、羊上脑

  肉质最细嫩的部位,上脑脂肪交杂均匀,有明显大理石花纹。

  主要产品:羔羊上脑砖

学习啦在线学习网   适合:涮、煎、烤。在火锅和涮羊肉中,因其肥瘦兼备的特点,上脑也是最受欢迎的部位。

  4、羊肋排

学习啦在线学习网   肋条即连着肋骨的肉,肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,越肥越嫩,脂肪覆盖率好,质地松软,鲜嫩多汁,富含丰富的蛋白质和氨基酸。肋排应该蒜是羊肉最受欢迎的一个部位了。在大西北的手抓羊肉里,就属肋排最抢手。

  主要产品:羔羊肋排、羔羊干肋排、肋排粒、肋排条、

  适宜:中餐涮、烤、炒、爆、烧、焖;和西餐法式菜肴,煎至大约五分熟最好吃。

  5、羊胸肉

  前胸软骨两侧的肉,像海带一样薄长,有一定脂肪覆盖,熟制后肥而不腻。

  主要产品:羔羊排

  适合:炖、煮汤。可以烧、焖,做清蒸羊肉效果很好。

  6、羊背部

  背部,分为:外脊(纽约克)、里脊(羊菲力)和肋脊排

猜你感兴趣

1.黄芪羊肉汤怎么做会好吃

2.黄芪羊肉汤怎么自己动手做

3.南瓜汤好吃又养生的做法图文教程

4.当归黄芪羊肉汤要怎么做

5.黄芪当归羊肉汤怎么做

6.莲藕脊骨汤好吃又养生的做法图解

黄芪羊肉汤好吃又养生的做法图解

黄芪羊肉汤很适合冬季养生的时候吃,而且加入了红枣后更有种枣子的香甜味,这道汤真的是既营养丰富又强身健体,黄芪的药用价值本来就很高,加上和羊肉一起炖滋补效果更好。以下是小编推荐的黄芪羊肉汤做法,欢迎阅读! 制作黄芪羊肉汤的食材 黄芪羊肉汤好吃又
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 生蚝炒韭菜好吃又养生的做法图解
    生蚝炒韭菜好吃又养生的做法图解

    生蚝炒韭菜是春季一道很适合养生的菜肴,生蚝中钙含量非常的丰富,它的钙使皮肤滑润,生蚝是用韭菜来炒的,韭菜炒出来后很爽口。吃起来脆脆的,口感

  • 黄花菜炒肉丝好吃又养生的做法
    黄花菜炒肉丝好吃又养生的做法

    学习啦在线学习网黄花菜炒肉丝是一道很好吃的养生菜,黄花菜的营养价值很高,和猪肉一起炒很好吃的哦,而且荤素搭配很合理,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更

  • 红烧肉黄花菜好吃又养生的做法
    红烧肉黄花菜好吃又养生的做法

    红烧肉黄花菜是一到很适合养生的菜肴,红烧肉包含很多种维生素。搭配上黄花菜让肉香菜更香,而且这道菜还可以健脑益智的,增强抵抗力。想要了解更

  • 辣味香芹生蚝好吃又营养的做法图解
    辣味香芹生蚝好吃又营养的做法图解

    肥美鲜甜的生蚝加上一些芹菜和红椒炒出来的滋味一定好吃的,这道辣味香芹生蚝很适合做中餐,而且吃起来的味道味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。

105106