四季营养食谱
一年四季,气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别,因此四季食谱也有所不同: 下面学习啦小编告诉大家四季营养食谱,希望对大家有帮助哦
四季营养食谱的食材准备
四季营养食谱的做法步骤
1.主料:墨鱼干、鸭胸肉、大米辅料:植物油、盐、生抽、姜、香葱、料酒、水发香菇、胡萝卜、胡椒粉、鸡精
2.把墨鱼干洗净用凉水侵泡墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟
3.去除软骨和杂质切小块,鸭胸肉切小丁,香菇切小丁、胡萝卜洗净去皮切小丁,姜、香葱洗净切末
4.大米洗净,用凉水侵泡30分钟捞起
学习啦在线学习网 5.加进砂锅里加水大火烧开
学习啦在线学习网 6.转小火把水分焖干
7.热锅凉油,油热7成下鸭胸肉煸炒出油吃香味,加料酒、生抽翻炒均匀,加姜、墨鱼干翻炒均匀
8.加香菇、胡萝卜、盐翻炒均匀
9.加鸡精、胡椒粉翻炒均匀均匀
学习啦在线学习网 10.倒在焖干的米饭上
11.用勺子沿着砂锅边浇上一圈植物油,加盖再闷到出饭菜香味(10分钟左右),关火
学习啦在线学习网 12.撒上香葱末
学习啦在线学习网 13.加盖用砂锅的余温继续焖10分钟左右即可食用