孕妇清淡的食谱 适合孕妇的食谱 适合孕妇吃的家常小炒
孕期是非常特殊的，怀孕也是每个女人都必须经历的事情，很多的孕妇都不知道孕期该吃些什么，其实有很多的家常菜都适合孕妇吃，有很多的做法。以下是学习啦小编分享给大家的关于孕妇清淡的食谱，一起来看看吧!
孕妇清淡的食谱篇1：客家三七猪肚鸡汤
食料：猪肚1个约500g，土鸡1只约870g、云南文山三七粉 3g、去核小蜜枣10粒、宁夏枸杞1小袋15g、生姜片3片、花椒粒1小勺、小葱1小把。
调料：盐适量、胡椒粉少许。
备料：将土鸡去头去尾臊及肥脂部份保留土鸡黄油层，将鸡脚上的趾甲剪掉，将鸡内腔冲洗干净，斩块备用;猪肚用油搓洗干净备用;生姜片用刀背稍微拍松，小葱洗净去掉葱须后分挽成3个葱结，小红枣用水浸泡备用。
学习啦在线学习网 制作：将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。锅内坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上1/2的花椒粒，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒1勺，大火继续煮3 ～5分钟后将猪肚捞出，进行二次处理：乘热撕去脐部的膜，再翻过来刮净油脂粒;处理好的猪肚再次冲洗干净，切成条块状备用。
学习啦在线学习网 锅中坐水，放入1片生姜、葱结1个，撒上剩余的1╱2花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后，捞出用温水冲洗干净沥干备用;汤煲内一次性注入足量清水，放入1片生姜、葱结1个，将肚条及氽烫处理过的鸡块放入，大火煮开，将汤滚后泛起的浮沫撇掉，放入去核蜜枣，转中小火加盖煲煮。
猪肚鸡煲炖约1个钟头后，将汤面上的浮油浮沫再次撇清后，用勺舀起一勺原汤将三七粉搅融化后倒入汤煲中，将锅内材料稍加搅匀后，加盖继续煲炖;继续煲炖约半个钟头后，将浸泡过的枸杞放入搅匀大火煮3～5分钟，汤煲内添加适量精盐，少许胡椒粉调味即可熄火。
学习啦在线学习网 禁忌：女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。一般正常体质的人，服用三七粉的一日总量在10克左右，分成2次服用，每次不超过5克。
孕妇清淡的食谱篇2：紫菜虾皮汤
紫菜虾皮汤的做法一
学习啦在线学习网 把紫菜撕碎放在碗里，虾皮也放在碗里，再弄点葱姜蒜末放在碗里，给点盐，冲入开水，再淋入少许香油就算完成了。
紫菜虾皮汤的做法二
起锅先炸香葱姜蒜末，再加水，放入紫菜、虾皮和少许盐煮开也就得了，不过几分钟一碗汤就做好了。喜欢的话还可以在汤里打点蛋花。
学习啦在线学习网 提醒：虾皮本身就有咸味，放盐千万要谨慎啊。
孕妇清淡的食谱篇3：葫芦老母鸡汤
天热了，没啥食欲，就想喝点清淡淡的鸡汤了。下了班就直奔菜市场，买了一只老母鸡、一个新鲜葫芦，今天晚上就吃葫芦老母鸡汤了。老母鸡是让老板杀好斩好的，我拿回来后，再次清理了一下边角余料，洗净控水，然后就准备烹饪了。
学习啦在线学习网 先烧上一锅水，放点生姜、料酒，等水烧开后，倒入洗净的鸡块，直到肉变色了水面上有血沫就可以捞出来了。再次用清水冲洗干净，下面就开始炖汤了。
把鸡块倒进锅里，放生姜，加水，水一定要超出原料的三至四倍。先用大火把水炖开，再中小火或文火慢炖。
葫芦去皮去子，洗净切块。感觉锅里的鸡块差不多熟烂了，就可把葫芦倒进锅里了，葫芦下锅后稍炖几分钟即可关火。一份清火又清淡又有营养的葫芦老母鸡汤就做好了。
孕妇清淡的食谱篇4：银鱼炒蛋
将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐、鸡精少许拌匀。鸡蛋磕入碗内，加精盐、水少许打匀。起油锅，油热后加蒜片爆香，银鱼下锅快速翻炒，倒入蛋液煸炒拌匀，即可出锅装盘。
提醒：鸡蛋液中加少许水，可使炒出的蛋口感更嫩。
营养分析：银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。银鱼一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
孕妇清淡的食谱篇5：虾皮蒸蛋
虾皮蒸蛋一：鸡蛋两个、虾皮10克、盐1克、葱2克、水100 克。取新鲜鸡蛋两个，打出起泡沫。虾皮剁碎，加少许盐、葱花倒进鸡蛋液里，放在文火中蒸至5～8分钟。取出滴上香油食用。
学习啦在线学习网 虾皮蒸蛋二：鸡蛋四个，虾皮适量。鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。蛋液打好后，加入小虾米。然后放在蒸锅里大火蒸十分钟。出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了。
虾皮蒸蛋三：鸡蛋3只、水一杯、虾皮3汤匙、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙。虾皮用水冲洗。蛋打散后加入水及味料，和滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中，加入虾皮及撒入葱粒，用锡纸盖面。隔水蒸约10分钟，即可食用。
学习啦在线学习网 虾皮蒸蛋四：粉丝用清水泡软，捞起沥干水切碎;虾皮用清水泡发，挤干水待用。鸡蛋打入大碗内，倒入粉丝和虾皮，注入1 碗清水，用筷子搅打均匀。加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉打匀后，将蛋液倒入盘中。给蛋液盖上一层保鲜膜，放入锅内大火隔水清蒸 10分钟。取出蒸好的水蛋，撕去保鲜膜，淋入1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙油，便可上桌。
制作要领：蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液，还能让蛋液受热均匀。盘底要抹一层油，才倒入蛋液下锅蒸制，可避免蒸好的水蛋粘底。蒸水蛋时，蛋液和水的比例为1：1，蒸虾皮粉丝水蛋时，蛋液和水的比例以1：2为宜，水量过少的话，水蛋会很干身难吃。
最后蒸的时间不能太长，时间一长，蛋就老了，口感变差，营养也会减少一大半。时间短，蒸不熟，吃了对身体不好，所以一定不能超过10分钟，最好是8～9分钟就好了。
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